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山・森・水辺などの自然とふれあえば、子どもたちは健やかにすくすくと成長していきます。そんな自然のもつ大きなちからを身近に感じてほしくて、「もりのじかん」という絵...

山・森・水辺などの自然とふれあえば、子どもたちは健やかにすくすくと成長していきます。そんな自然のもつ大きなちからを身近に感じてほしくて、「もりのじかん」という絵...

北海道の森と土地の恵みである、ほんのり甘みのある白樺樹液。美深（びふか）町では30年も前から採集＆販売し、その量は年間90トンを越えます。ドイツ人ブリュワー（修...