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コロナの影響で宴会や接待がキャンセル！希少なシャポーン鶏が行き場を失い、お世話になる農場さんも商いが成り立たない。活気を元に戻したい思いから「シャポーン鶏」をタ...

新型コロナウイルスの影響で飲食店からの注文が激減しました。命を無駄にしたくない想いから立ち上がった精肉所『ヤクニク屋』の存続が危ぶまれています。捕獲され解体精肉...

日本の竹・筍資源は、中国産筍やプラスチック製品の影響で、担い手不足と高齢化が深刻です。また、管理し続けないと竹林は1年で元の放棄竹林に戻ってしまい、年8％の勢い...