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2022年10 月 10 日の世界メンタルヘルスデーの前後に、メンタルヘルスに関するドキュメンタリー映画『オキナワへ行こう』（監督：大西暢夫）の上映会を鹿児島、...

みどりや酒店にも新型コロナ禍の影響が。ナチュラルワインの普及に努めてきたソムリエが、地域と人、思いやご縁の大切さ、そして忘れかけていた元来酒屋が担う役割にハッと...

白砂糖とNa塩 食品添加物不使用 有機生姜と有機スパイスのシロップ屋です。昨年開業しましたが、コロナ禍のイベント中止に伴い、主な販路を失いました。しかしながら、...

田舎の衰退を止めて、若者が田舎でも希望を持って暮らせるようにしたいと思い、迷った挙句、大学卒業後、すぐ佐賀県伊万里市で農家になりました。7年間耕作放棄された金柑...

そうめんに最高に合う椎茸だしができました。そうめんだけでなく、白い食材がなんでも美味しくなります。白い食材、豆腐やチーズ、大根などの野菜などと合わせて料理するだ...

山形の南部、置賜地方。町の９５％が森林という、小国町。朝日連峰と飯豊連峰に大きな山々に抱かれた、広大な森が広がるこの町で、豊かな山の恵みを受け、暮らすマタギ ー...

三軒茶屋にある頭皮と肌の専門店～希翠（きっすい）～です。頭皮から健康になるヘッドスパを広めたいと、2016年にオープンして以来たくさんの方に支えられここまで続け...

気仙沼魚市場前に、漁師さんのための銭湯を復活させます。銭湯を基に魚市場で働くひとたち、市民、観光客が交流する場をつくりたい。沖から帰ってきた漁師さんが束の間の休...