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青森県八戸市 かつて東北の上海と呼ばれた湊町 「新丁 shinchõ」 そこに佇む 明治28年着工の家屋にて 炭火手焙煎珈琲を営み かつての活気を町に取り戻す６...

この1年間、コロナの影響を受けながらも、たくさんの人に支えられて存続してきました。飲食店に未来は無いと諦めた仲間もいました。でも、私は飲食店は、これからも必要な...

40年の歴史に幕を閉じたタウン誌「あおもり草子」。青森県の“地域風土記”の役割を担った誌の終刊を惜しむ声に後押しされ、後継誌創刊を目指します。そして100年続く...

青森市に古川グルメ商店街という食とファッションのお店が集う18店舗の小さな商店街があります。その商店街は名前の通り自粛の対象になっている居酒屋など食に関わるお店...

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青森ねぶた祭 2017に「ウルトラセブン」と「エレキング」のねぶたを制作・出陣するための資金を募るクラウドファンディングです！