畑から野菜が作られる過程や、その野菜を使ってシェフや料理家が考案する料理を学べる、畑から食卓まで繋がる料理教室のオンライン配信です。そしてそれをきっかけに料理を...
度重なる荒天被害、コロナ禍社会経済事情、ここまでどうにか頑張ってきましたが、去る令和3年2月12日、観測統計史上初の暴風竜巻被災に遭い、新設の野菜栽培施設が全壊...
野菜で繋がった世界中の料理人さんや料理研究家のみなさんが、生産地である「やんばる(沖縄本島北部)」へ来てもらい、地元の方々や観光で訪れた皆様に、産地でしか味わえ...