山形県のさくらんぼは、高齢化や後継者不足、近年の異常気象で生産者が急速に減少しています。特に、危険を伴う、雨から守るための「雨除けテント張り」では毎年、死者や怪...
大手外食企業のアイスクリーム工場が新型コロナの影響で撤退してしまいました。。。そこで、北海道でも希少な地元のオーガニック認証を受けた酪農と貴重な生乳、またそこで...