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“バラのまち”山形県村山市産のバラと山形産のブドウをふんだんに使った「バラのロゼワイン」をつくります。村山市で蕎麦屋を営むファミリーによる挑戦です。 地元の豊か...

山形県鶴岡市の１Blue株式会社です。庄内柿を使ったエナジーバーの製造・販売をしています。この度、現在よりも広い製造の拠点を作ることにしました。新しい場所でたく...

私たち「山形おやき089堂」は、新しいご当地グルメを目指して「山形おやき」のメニュー開発をしています。これまでカフェ営業ができるコワーキングスペースを拠点に試作...

山形県鮭川村で1年を通して20種類以上のバラの栽培を手掛ける安彦園芸。山に囲まれた気候を活かして初夏から秋まで安定してバラをお届けしています。今回、「バラをも...

全国のコワーキングをネットワーク化し、イベント情報の共有と、その売上・収益を再分配するスマホアプリを開発するプロジェクトです。コワーカーの小さな行動のひとつひと...

日本百名山「鳥海山」の麓に広がる遊佐町。全国の例にもれずこの町でも少子高齢化によって放置竹林が増えていますが、その問題を美味しく解決するためチップ化し農業資材と...

山形県南陽市小滝に佇む築138年の古民家を、リモート ワーク可能かつ、山形暮らしをリアルに体感できるシェアハウスにセルフリノベーションします!

クラゲの展示種類数世界一の加茂水族館。新型コロナウィルスの影響により、一時休館を余儀なくされ、再開後も来場者数は従来の半分以下に落ち込み、依然厳しい状況が続いて...