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新潟県湯沢町「さくらファーム湯沢」の今村将哉です。2台のトラクターが相次ぎ故障し、父と二人で管理する250枚・16ヘクタールの田んぼでの最高級魚沼産コシヒカリの...

南魚沼の若者たちで農業チームをつくり、耕作放棄地の再生や米づくりに取り組んでいます。目指すのは、農家がちゃんと儲かって、若者も挑戦できる新しい仕組み。お米の魅力...

私たちは、７年間使われていない「旧狩勝牧場」の跡地を再生し、新たに環境再生型農業に挑戦します！このプロジェクトの背景には、「牛も人も幸せに」という強い想いがあり...

新設した研究所で心ゆくまで研究がしたい！その思いで2024年５月、私、宮沢孝幸は一般社団法人京都生命科学研究所を設立しました。研究所では動物のウイルスの研究と環...