waaaco
これまでに3回支援しています
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糀の魅力をアメリカへ！日本の発酵文化を世界に伝える挑戦のはじまり。
2025年9月、アメリカ・バージニア州で開催される醤油工場のイベント、ワークショップにて日本の伝統発酵文化「糀」を伝える活動を行います。今回、海外の方にも知って...
FUNDED
現在271,000円
支援者34人
残り終了
廃棄対象となったビールに再び命を吹き込み、香りはじける「フルーツリキュール」に
緊急事態宣言等により飲食店向けに販売が出来なくなり、十分な販売機会に恵まれずに廃棄処分対象となってしまった樽詰めのクラフトビールを蒸留してリキュールを造ることで...
FUNDED
現在579,800円
支援者58人
残り終了
働くみなさんがより安心してお食事を楽しめる食堂にしたい
2018年4月にオープンした神奈川県・鎌倉市にある「まちの社員食堂」は地域に根差した”働くひとのための社員食堂”です。コロナ禍で変化していく働き方の中で、日常の...
SUCCESS
現在1,370,539円
支援者126人
残り終了
