活動報告 Part.4 (10/1)
2016/10/01 14:39
皆様こんにちは！ ついに９月が終わってしまいました 2016年も残りわずか３カ月・・・！ 個人的に１０月は大好きな月なのです 夏のように爽やかな快晴のスタートですね！ このまま私達も一気に突っ走りたいと思います そして私達のカレー屋オープンまであと約一ヶ月・・ 空き家改装のみにあらず、メニュー開発にも力を注いでおります！ 私、ツッコが担当するのはカフェメニューとして出す予定のスイーツ達です (ハニーレモンケーキ) どれくらい種類を出そうか・・・ どんなスイーツがお店に合うか・・・ そんなことを逡巡と考えながらも、ようやく最近考えがまとまってきました！ 見た目はシンプル、でも口に入れた途端、素材の味や組み合わせにハッとする そんなスイーツを皆様に提供できたらなと妄想をめぐらす日々です （キャラメルバナナと木の実のケーキ） そして実は、志賀島は魚介類だけでなく、苺や甘夏などのフルーツもとっても美味しいんです！ そんな地元で獲れた季節のフルーツなどを活かしたスイーツも作りたいです また、アレルギーをお持ちの方でも気軽に召し上がっていただけるような そんなスイーツも研究中です 出来るだけ多くの方々に楽しんでいただけるお店を目指して メニュー作りからしっかり頑張っていきたいと思います さあ、次はダッチにカレーのメニューについて語っていただきましょう！笑 それでは！ （梨のシナモンコンポートケーキ） （オマケのガトーショコラ）
