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“本気の素人”がつくる、世界最大の四川料理の祭典「四川フェス」を成功させたい!

四川料理に惚れ込んだ男が、その妻、そして四川料理を愛する人たちと力を合わせ、日本における中華料理の歴史に新たな1ページを刻む。“一過性のブーム”では収まりきらない「四川料理の奥深さ」を日本中に広めるため、世界最大の四川料理の祭典「四川フェス 2019」を東京・新宿で開催します!

現在の支援総額

710,000

71%

目標金額は1,000,000円

支援者数

91

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/03/22に募集を開始し、 91人の支援により 710,000円の資金を集め、 2019/04/21に募集を終了しました

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“本気の素人”がつくる、世界最大の四川料理の祭典「四川フェス」を成功させたい!

現在の支援総額

710,000

71%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数91

このプロジェクトは、2019/03/22に募集を開始し、 91人の支援により 710,000円の資金を集め、 2019/04/21に募集を終了しました

四川料理に惚れ込んだ男が、その妻、そして四川料理を愛する人たちと力を合わせ、日本における中華料理の歴史に新たな1ページを刻む。“一過性のブーム”では収まりきらない「四川料理の奥深さ」を日本中に広めるため、世界最大の四川料理の祭典「四川フェス 2019」を東京・新宿で開催します!

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昨年、avexさんから問合せが来た時にはびっくりしましたが、今年も鈴木亜美さんことアミーゴとコラボメニュー開発しました!!!

お店は昨年と同じ陳家私菜さん。話を聞くと小学5年生から豆板醤を使い出した亜美さん。生姜、大蒜、一味唐辛子を使い出し、いろんな料理に入れだしたのがキッカケに激辛の道へ。アイドル時代にそんなことが……

もともとavexさんのコラボ企画は鈴木亜美さんが四川料理大好きだったことがはじまり。今年はよだれ鶏さらにブラッシュアップしたオリジナル料理を作りました!!

昨日、最終の料理調整を行い、その内容をRettyさんで掲載してもらいます!ちなみに料理コラボを一緒にしたのは亜美さんと中華でお馴染み 本多 政子 (Masako Honda)さん。

ガチの料理で攻めていきます!!

コラボ料理はイトウーヨカドーさんとコラボで行う四川祭(4/13~14)、四川フェス2019(4/20~21)で食べられます。


どうぞ、お楽しみに!

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