長梅雨から一変、いきなりの猛暑続きでびっくりですね。7月に、4種類のリターンを終了いたしました。①『日本酒のお菓子と、日本酒を楽しむ会』へのご招待７月７日の七夕の日に、福島市の「サイトウ洋食店」さんをお借りして開催しました。ドイツで提供した日本酒菓子の味は、地元でも好評で嬉しい限りでした。日本酒をしみこませた抹茶のマーブル生地に、酒粕と甘酒で炊いた白餡をはさみ、表面は酒粕の練り切りで仕上げています。日本酒に漬けたクランベリーや、そのシロップの錦玉羹の鶴がアクセントです。日本デーの報告会でもありましたので、当日の写真をご覧いただいたり、テレビ（堀潤さんの「ＮｅｗｓＸ」）出演時の映像も上映したりして、ご参加のみなさんと今回のプロジェクトを共有できた貴重な時間でした。②福島の日本酒の発送（大七  純米生酛）③福島の日本酒の発送（大七  皆伝）どちらも７月26日に、大七酒造さんから発送していただきました。④京都のドイツパンの発送京都の「べッカライ・ぺルケオ・アルト・ハイデルベルク」さんから、７月28日に発送していただきました。（８月ご希望の方は、８日着で手配しております。）無事届きましたでしょうか？到着のご連絡もいただいており、ありがとうございます。届いていればよいのですが、もしまだ届いていないという方がいらっしゃったら、ご連絡ください。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・おかげ様で、何とかほとんどのリターンを終えることができました。あらためて、ご支援いただいた皆様、お世話になった皆様、ありがとうございました。残るコースは、お菓子教室のご参加権です。（新たなお支払いは必要ありませんので！）来年の５月まで有効ですが、あっという間に５月になりそうですので、どうぞお早めにご利用くださいね。教室など今後のお知らせにつきましては、ＦＢとInstagramでご覧いただけるとありがたいです。どうぞよろしくお願いいたします！　近藤香苗

７月に入りましたが、リターンについてのお知らせが遅くなって申し訳ありません。『リターンはお礼のメールのみ』のご支援の方には、先日メールをお送りしました。６月の教室で、チケットをご利用いただいた方もいらっしゃいました。(写真は６月のお菓子です。)今月は日本酒菓子の会や、発送のリターンを実施いたします。...................................................................①『日本酒と、日本酒のお菓子を楽しむ会』をお選びいただいた方々しあさって7月7日(日)の15時より、福島市のサイトウ洋食店さんでお待ちしております。②お菓子教室のチケットをお選びいただいた方々７月は、23日(火)、28日(日)で募集中です。(先月のお知らせのあと、日程の変更や追加をいたしました。ちなみに８月は休ませていただきます。)◎インスタのご案内https://www.instagram.com/p/BzdUJgDhYqR/?igshid=1lv52qa715l2q◎申し込みフォームhttps://ws.formzu.net/fgen/S81779945/③お酒やドイツパンをお選びいただいた方々お届け時期は、7月25日～31日の間で考えております。大七さんやペルケオさんと相談中ですが、日時の指定は難しいので、ご了承くださいませ。もしこの期間、長期でご不在という方は近藤までご連絡ください。tarte20012@yahoo.co.jp.................................................................どうぞよろしくお願いいたします！

5/22の夜、ドイツのデュッセルドルフに到着し、２日で現地での準備を進めていたのですが、昨日5/25の本番で、無事日本酒のお菓子を200個提供することが出来ました。福島県ブース始まって以来という長蛇の列で大盛況！「とってもおいしい！」「初めての味！」と、みなさんニコニコ笑顔で、たくさんの「ありがとう」をいただきました。試食しながら福島についての質問も多くあり、関心を持っていただく一助になったと思います。クラウドファンディングの申請から約２ヶ月半、目標額を達成して終了した後も息つく間もなく、試作と渡航に向けての材料の準備、現地までの搬送、そして会場までどのように運ぶか、現地の主催の方との打ち合わせ、お手伝いの方の手配など、気が遠くなるような大変な作業でしたが、がんばった甲斐がありました！クラウドファンディングのサポーターの方々のご支援がなければ実現しなかったこの企画。日本でもドイツでも、たくさんの応援、励まし、ご協力をいただきました。準備中、正直泣きたくなるくらい孤独に感じたことも多かったのですが、やはり私一人ではとても実現できませんでした。こちらのサポーターのみなさんはもちろんですし、福島県ブースの方々にも大変お世話になり、多くの方のおかげで実現できたのだ…と昨日はつくづく思いました。本当に本当にありがとうございました‼取り急ぎの報告です。どんなお菓子を作ったか、また報告しますね。

こんにちは、近藤です。クラウドファンディング終了から、あっという間に一週間が経ちました。ご支援、ご協力いただいたみなさま、本当にありがとうございました。ドイツでお菓子を提供する日本デーは5/25なので、現在は試作や発注、発送準備や現地とのやり取りに追われています。昨日は大切なお菓子教室もありました。昨日の毎日新聞に、今回の記事が載りました。（写真はレイアウトしてます、一面に載った訳ではないです！)紙面では福島版ですが、オンラインでは全国版にも載せていただきました。詳しく取材していただき、大きく載せていただいて、ありがたい限りです。https://mainichi.jp/articles/20190511/k00/00m/040/066000c何せこれからが本番です。ご支援いただいた方お一人お一人にお礼を言いたいのですが、本番まで余裕がなく、ご無礼お許しください。日本デーが無事に終了するまで、見守っていただけたらさいわいです。