おはようございます、暖炉厨房の石川です。

9月末から現在までで、少しご無沙汰してしまいご心配おかけしてしまいました。

まず一番に皆様にご連絡とお詫びをしなければならないのが、「暖炉厨房」の開店日の延期をさせていただいた件についてです。

本来であれば事前に皆様にご連絡しなければならないことでしたが、緊急の都合や開店準備以外の予定が立て込んでしまったことで中々延期日の確定が出来なかったので遅ればせながらの報告になってしまいました。誠に申し訳ございませんでした。

御心配をおかけしてしまいましたが、おかげさまで本日からまた暖炉厨房の開店準備を中心に進めていけるようになりましたので一日も早く店内の御披露目ができればと思っております。

「暖炉厨房」の開店につきましては、2019年10月15日にOPENということで皆様に訂正して報告させて頂きます。

大凡の、今後の予定としましては

7日　客席カウンターの設置、その他内装施工等

8日　解体時の廃棄物の処理、屋外の囲い解体等

10日　内装施工、外装の施工等、提携酒屋さん来訪、サーバー設置

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14日　開店前日準備

また、詳細はこちらの活動報告で連絡させていただければと思いますので、引き続きよろしくお願いいたします。

併せまして、今回のクラウドファンディングにご協力いただいた方々へのリターンの準備がようやく整いました。

本日より順に発送、配達させていただきますのでもう少々お待ちいただければと思います。

大変長らくお待たせしてしまい申し訳ございませんでした。

先月末から報告できなかった部分につきましては、下記画像で報告とさせていただければと思いますのでよろしくお願いいたします。

↑客席側は漆喰にて清潔感のある白を基調としたデザインにしました。また照明は調光できるタイプですので、用途に応じて様々なイメージになります。

↑客席側の画像2枚目です

↑店内入口とトイレの入口部分です。