おはようございます！
暖炉厨房の石川です。
本日の暖炉厨房周辺の天気は台風15号の影響で、荒模様です。
天候の影響で工期がずれる可能性があるため、心配ですが負けずにスタッフ一同本日も頑張ります！
本日は天候の影響で作業は午後からとなりそうです。
それまでは事務所で作業以外の業務を行っております。
報告がタイムリーではなくて大変恐縮ですが、一昨日時点の報告をさせていただきます。
一昨日は薪オーブンの製造元の「北澤アート」の北澤代表が長野県から暖炉厨房の薪オーブン設置に来てくださいました！
↑煙突設置中の北澤ご夫妻
さすがの一言、作業はあっという間に進み二日間来ていただきましたが１日目で煙突が完成しました！
近隣の方のご迷惑にならぬよう今回は建物内から真上に煙突を伸ばす構造で施工していただきました。
昼食時には北澤代表が現在運営しているストーブキッチン ゲストハウスの話も色々伺いました。
現在こちらでは小・中学生の課外授業の一貫としての利用も増えているようです。
「ストーブキッチン ゲストハウス」は長野県伊那市高遠町にあります。
普段の生活とは異なった田舎時間を過ごせる空間でありながら、WifiやLED完備といった形でライフラインは不便を感じないよう工夫されたゲストハウスのようです。
詳細（営業時間・情報）
〒396-0303
長野県伊那市高遠町荊口424-2
080-7723-1551
inn@stove-kitchen.com
チェックイン１５：００〜１８：００
（プランによる）
チェックアウト１０：００
［URLはこちら］
ゲストハウスには毎日様々な方がいらっしゃるそうで、それらの話を聞いてますます「暖炉厨房」は大人の社交場にしようと思いました。
薪オーブンを囲いながら、美味しい料理、お酒を愉しんでいただくのは勿論ですが、一番はストーブキッチン ゲストハウスのような普段とは少し異なった空間、雰囲気の当店で愉しんでいただく「時間の提供」をさせて頂きたいと思います。
その時間を共有した方々がまた新たなご縁になり、そして暖炉厨房をきっかけに様々な活動を拡げ、栃木県の地域活性化に繋がる活動につなげていければと思います。
そんな想いがさらに強くなった一日でした。
靏見代表も連日作業に励んでおります。
9/14OPENまであと6日間ですので、ラストスパート頑張っていきます！
引き続き応援宜しく御願い致します^^
（ご支援いただきました方々へ）
この度は誠にありがとうございます。現在リターンの準備も同時進行で行っておりますので、もう少々お待ちいただければと思います。
