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薪オーブン調理のお店を宇都宮市にオープンしたい。

庫内温度が600度以上になる薪オーブン。これは料理業界ではあり得ない調理温度です。 そこから産み出されるオーブン料理は驚くほど美味しいのです。この、オーブン料理を提供するお店「暖炉厨房」を宇都宮市にOPENさせたい。その費用を募集します。

現在の支援総額

110,000

11%

目標金額は1,000,000円

支援者数

8

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/08/07に募集を開始し、 8人の支援により 110,000円の資金を集め、 2019/08/26に募集を終了しました

薪オーブン調理のお店を宇都宮市にオープンしたい。

現在の支援総額

110,000

11%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数8

このプロジェクトは、2019/08/07に募集を開始し、 8人の支援により 110,000円の資金を集め、 2019/08/26に募集を終了しました

庫内温度が600度以上になる薪オーブン。これは料理業界ではあり得ない調理温度です。 そこから産み出されるオーブン料理は驚くほど美味しいのです。この、オーブン料理を提供するお店「暖炉厨房」を宇都宮市にOPENさせたい。その費用を募集します。

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みなさま、こんにちは今晩は、暖炉厨房の鶴見です。今日は私の頭の中にあるものをアウトプットする第一弾!皆様にお配りするポストカード撮影のため、実際に皆様にお召し上がり頂く料理を調理しました。前菜はこちら詳しくはお召し上がり頂くまでのお楽しみ、、これからもっと熟成して行きます。もう一枚だけお見せしちゃいます。こちらです。お花と一緒にお召し上がりいただけます。お店ではもう少しバージョンアップしたものを、お口に運んで頂きたいと思います。​是非お楽しみに、、


暖炉厨房〜vol4〜
2019/08/21 09:13
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2019.08.21(Wed)おはようございます!クラウドファンディングも残すところ『6日間』となりました!おかげ様で現在70,000円ご支援を頂いております。本当にありがとうございます。目標まで930,000円ですので、最後の1日まで全員で走り切ります!本日はクラウドファンディングのリターンでも数台ご用意してます小型薪オーブン『SMART-1』でポストカード用の料理を創作して撮影します!模様は、後で後報告しますのでお楽しみに^ ^次の作業用の資材も続々と到着してきました!


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2019.08.19(Mon)おはようございます!本日の暖炉厨房周辺の天気は曇りです^ ^絶好の作業日和です!.昨日の進捗は、埋込の棚の解体とカウンターの解体、現場清掃を行いました。.昨日は久しぶりの猛暑で作業は昼前には終了しまして、開店後の打ち合わせに予定変更しました。.開店後の備品も続々と入荷してますし、店内wifi設備の手続きもおこなっております。.この後も店内の設備品を随時報告していきます.当店はガスは不使用なので、元栓も撤去しました^ ^.本日は壁上部の解体を中心に行います。.我々の活動を『シェア』して頂けたら嬉しいです!よろしくお願い致しますm(_ _)m.暖炉厨房_石川


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2019.08.17(sat)おはようございます!.中々更新がままならない状況ですが、店舗準備は順調に進んでおります!.初挑戦の第一回目のクラウドファンディングも残すところあと『9日間』となりました!.現時点では、合計50,000円のご支援をいただいております。.目標達成を目指しラストスパートかけていきますので、ご協力よろしくお願いします!..暖炉厨房の活動報告としましては*8/19〜 内装施工○壁紙貼り、トイレの設営○店内の設営○厨房スペースの設営○店内のデザイン(アート)着手○外壁の塗装、外装施工.*8/21にポストカード用の撮影.*薪オーブン到着、設置※参考イメージ(暖炉厨房の物とは多少異なる場合があります。).色々な方がお店を楽しみにしていただいているので、このプロジェクトをなんとしても『成功』させます!.まずはこんな我々の活動を『シェア』して頂けたら嬉しいです!改めてよろしくお願いします!.暖炉厨房_石川


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おはようございます!暖炉厨房の石川です。.ご挨拶遅くなりましたが先週よりクラウドファンディングにチャレンジしています!!内容はこちらhttps://camp-fire.jp/projects/view/155599参照ください).私どもは、他の方々とは少し違いすでに着工していて『9月上旬にはOPEN』という段取りで日々準備しております!.そのため今後こちらで進捗状況や活動状況等をお伝えしていきます!.☆単なる暇つぶしの方☆これからお店を作ろうとしている方☆薪オーブンに興味のある方☆薪オーブン専門店をご自身で経営してみたい方等々・・・.一人でも多くの方に「薪オーブンの素晴らしさ」を伝えられる内容を目指して更新していきます!!.応援宜しく御願い致します!