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【卒業までのラストミッション】 残り8ヶ月の地方学生が解決する食料廃棄問題

フードシェアリングサービス「ETASTE」を2019年10月中にリリースします。「ETASTE」では、飲食店や小売店で発生する、安心安全で食べられるにも関わらず、規格外・形状不良、閉店時間間際が原因で廃棄されてしまう直前の食べ物を扱います。

現在の支援総額

503,374

100%

目標金額は500,000円

支援者数

76

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/08/09に募集を開始し、 76人の支援により 503,374円の資金を集め、 2019/09/13に募集を終了しました

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【卒業までのラストミッション】 残り8ヶ月の地方学生が解決する食料廃棄問題

現在の支援総額

503,374

100%達成

終了

目標金額500,000

支援者数76

このプロジェクトは、2019/08/09に募集を開始し、 76人の支援により 503,374円の資金を集め、 2019/09/13に募集を終了しました

フードシェアリングサービス「ETASTE」を2019年10月中にリリースします。「ETASTE」では、飲食店や小売店で発生する、安心安全で食べられるにも関わらず、規格外・形状不良、閉店時間間際が原因で廃棄されてしまう直前の食べ物を扱います。

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こんにちは!代表の川畑です。熊本県立大学生4年 中村茉由さんから応援メッセージをいただきましたので、紹介させていただきます!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~私は、このプロジェクトをとても応援しています!!食料廃棄の問題は、とても身近な社会問題の一つです。実家が農家である私も幼少期から、コンテナにたくさん取り残されている農作物を見て「どうしてこの野菜は、まだ食べられるのに捨てられてしまうのだろう?」と考えることがありました。大きくなって、自分が食べたいものを選べるようになった今は余計にそれを感じます。閉店間際のスーパーに残った割引シール付きのお惣菜パックの数々。それらは次の日には全て新しいものが作られている。世界中に、食べ物が食べる事が出来ずに「餓死」をしてしまう人がいるのに、私たちは自分で選んでお金を払った食べ物を平気で「捨てる」という行為する。世の中には食料問題の矛盾が沢山あって、それを考えると私も苦しい気持ちになります。そんな「食料問題を解決していきたい人たちを応援すること」は小さなきっかけでしかないかもしれませんが、その小さなきっかけが重なれば大きなパワーにもなります。食べ物を買うとき・食べる時にちょっと考えて「廃棄を出さない工夫」にも取り組んでいきたいですね!食料廃棄という大きな社会課題をぜひ、熊本から解決していってほしいです!!熊本県立大学 中村茉由~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~中村さん、応援メッセージありがとうございます!熊本に住む若者としてもっと熊本を盛り上げるような活動をしたいですね!今後も応援に応えられるよう、頑張っていきます!目標金額:500,000円現支援額:233,374円 (現在、46%)たくさんご支援いただき有難うございます!!皆さんの応援に日々感謝し、今後とも、引き続き精進していきます!!


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こんにちは!代表の川畑です。熊本大学卒業生 オーストラリア在住 甲斐 遼太 (David Kai)くんから応援メッセージをいただきましたので、紹介させていただきます!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~海外で生活していると今まで気にとめる事の無かった日本文化の美徳に気づくことが多々あります。その一つは「いただきます」「ご馳走様でした」という言葉に表れる食への感謝、そして米粒一つさえ無為に捨てない礼節です。海外では食べ残した物をゴミ箱に捨てることは特に珍しい光景ではありませんが、我々日本人からすると見ていて気持ちの良い物ではありません。しかしこれは目の前で行われないだけで日本でも、いやむしろ日本で積極的に「食料廃棄」として日常的に行われています。こういった食料問題や環境問題というのは地球規模であり、自分一人ではどうしようもない巨大なものに映りがちです。しかし実際は一人一人の行動の積み重ねでしか解決できない類のものです。一人一人ができることをしていく。海外にいて積極的にこの問題に取り組めないのならば熱い意志を持って取り組んでいる同士に託し支援すればいい。しかも愛すべき郷土、熊本で我が母校の学生が取り組んでいることを知り、今回支援させて頂きました。どうか一人でも多くの方がこれを他人事と捉えずに、自分にできることは何か考えるきっかけになる事を切に願います。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~甲斐くん、海外からのとてもアツイ応援メッセージありがとうございます!甲斐くんの食料廃棄に対する強い思い、次に繋げて解決していきたいです。今後も応援に応えられるよう、頑張っていきます!目標金額:500,000円現支援額:233,374円 (現在、46%)たくさんご支援いただき有難うございます!!皆さんの応援に日々感謝し、今後とも、引き続き精進していきます!!


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こんにちは!代表の川畑です。熊本大学COC+ 准教授 内山忠さんから応援メッセージをいただきましたので、紹介させていただきます!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~複雑な社会課題に挑戦する学生を応援しています。現代の社会問題は複雑であり、様々な視点から解決の糸口を発見、事業経過を分析し、更なる促進のため新たな課題に取組む必要があります。その様な中で、学生らは、役割分担、事業の実践及び経過報告、資金獲得と広く事業促進のために活動しています。卒業まで、積極的に取組み、卒業後も社会貢献に取り組んでほしいと感じています。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~内山先生、応援メッセージありがとうございます!私たちは学生でありますが、学生であるからこそ突破口を見つけられると思います。今後も応援に応えられるよう、今後も頑張っていきます!目標金額:500,000円現支援額:194,374円 (現在、38%)たくさんご支援いただき有難うございます!!皆さんの応援に日々感謝し、今後とも、引き続き精進していきます!!


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こんにちは。代表の川畑です。熊本大学COC+ 推進コーディネーター 特任教授 髙口義幸さんから応援メッセージをいただきましたので、紹介させていただきます!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~SDGsの一つに地方からチャレンジしようという試みにとても共感しました。熊本発のビジネスプランが、卒業までで終わらずに、日本中に、さらには世界に向けて展開していくことを心から祈念しています。来る9月14日にはSAKURA MACHI KumanotoにEggplant KUMAMOTOという交流拠点を整備しますが、彼等の様な志を持った学生が集ってくれることを願っています。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~高口先生、応援メッセージをありがとうございます!熊本大学の学生として社会にインパクトを残していけたらと思います!応援に応えられるよう、今後も頑張っていきます!目標金額:500,000円現支援額:189,000円 (現在、37%)たくさんご支援いただきありがとうございます!!皆さんの応援に日々感謝し、今後とも、引き続き精進していきます!!


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こんにちは。代表の川畑です。滝川パン 店長 緒方浩輔さんから応援メッセージをいただきましたので、紹介させていただきます!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~彼らとの出会いはフードロスに関してのヒヤリングでした。川畑君の話を聞くうちにその熱意と人間性に感化され、彼らならやり遂げてくれるのではないかと思い支援させて頂きました。私と同じ気持ちで支援した方も多々いらっしゃると思います。日本でも度々話題になるフードロス問題。決して無視してはならない問題だと思います。フードロスを極力無くし、利益も上がる食のイノベーションを彼らに託してみませんか?~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~緒方さん、大変心温まる応援メッセージをありがとうございます!応援に応えられるよう、今後も頑張っていきます!目標金額:500,000円現支援額:174,000円 (現在、34%)たくさんご支援いただきありがとうございます!!皆さんの応援に日々感謝し、今後とも、引き続き精進していきます!!------------------------------------------------------------------------------------滝川パン 熊本本店営業時間 : 8:00~20:00〒860-0801熊本県熊本市中央区安政町2-34 HILLS KAGOMACHIビル1F電話番号 : 096-342-4398