みなさま！！！気がつけば今年もあと２ヶ月を切りました！！！７月から始めたあゆみ食堂のお店作りも、10月の半ば過ぎに一旦終わり（まだ少し仕上がっていないところもあるのでそこはこれから仕上げて行きます。）お店は10月21日に無事オープン致しました！沢山のご支援と暖かなお言葉を頂いたみなさんに真っ先にお知らせしなければならなかったのに、すっかり遅い事後報告になってしまいましたこと、大変申し訳ありませんでした。お店が始まってもうすぐ２週間だ経ちますが、日々慌ただしくも楽しい時間を過ごしております。遠方から訪ねてくださる友人やはじめましてのお客様、工事中からお店のオープンを楽しみにしてくださっていた近隣の方々、ずっと会いたいと思っていた人たちもお店を訪ねてくださり、お店を作って本当に良かったなぁと思う日々です。ありがとうございます。そして、今月からへのリターンの履行も順次進めて行こうと思いますが、何せ全ての作業をほぼしております関係で、少し時期が遅れることもあるかと思います・・・・・・一つ一つ気持ちを込めてお返ししていけたらと思いますので今しばらくお待ちくださいませ。またそれぞれにご連絡させていただきますのでお楽しみにお待ちいただけたら幸いです。諏訪はすっかり朝晩の冷え込みが強くなり、穏やかに色づいていく山々の景色に心が温かくなります。これから益々寒くなりますが、土地の風土の中で今しかできない料理を作っていけたら嬉しいなと思いますので、秋の、そして冬の諏訪にも遊びに来ていただけたら嬉しく思います。体調を崩しやすい時期です、みなさま体調を整えて温かく楽しい日々をお過ごしください。

気がつけば前回の投稿からだいぶ日にちが経ってしまいました。。。そして！！たくさんの皆様からご支援いただき、予想を大きく上回るご支援をいただき先日クラウドファンディングの期間が終了いたしました！！本当に本当にありがとうございました！ありがとうでは足りないくらいのご支援と本当に元気の源のような嬉しいメッセージの数々を日々目頭が熱くなりながら読ませていただいていました。ありがとうございます！せっせ、せっせと現場で作業をしていたらお礼をするのが遅くなってしいました・・・・申し訳ありません。。。工事も終盤に差し掛かり、あゆみ食堂の現場はグングンと進んで、お店の形ができてきました！先日キッチンの調理器具を搬入していただいたり、カウンターを付けてもらったりしてお店！という感じが出てきました。先日は沢山の友人知人に集まっていただき、みんなで左官とペンキ塗りをしました！！みんなそれぞれに忙しいのに、こうして集まって私のお店続くりに手を貸してくれて本当にありがたさと嬉しさの２日間でした。そして！私がお店を作るときの内装の打ち合わせで最初に“これがやりたい！”と伝えたピンク色の壁も、先日自分の手で塗りました！！！なかなか気に入るピンク色が無くて、建築家の友人に相談して鎌倉にあるCOATさんにイメージ通りのピンク色を作っていただきました！完成まであともう少し！！！ひとまずこちらで現在の工事の進み具合をご報告させていただこうと思い活動報告を書かせていただきました。近日中に改めてお礼のメッセージを送らせていただきたいと思います。リターンの履行も少しずつさせていただきますので、引き続き楽しみにお待ちいただけたらと思います。本当にありがとうございます！！

気がつけば今週土曜日で８月も終わります。お盆を過ぎてからの諏訪は、一気に空気が秋めいて朝晩は寒いほどです。。。私は毛布２枚に包まって寝ています・・・・今からこんなんでは冬はどうなることやら・・・・布団に押しつぶされるくらい布団かけないと寝れないかも・・・・逆に寝れないか。。。笑と、そんなこんなですが、日々現場は進んでおります！！！2ヶ月前の現場ほとんど手を着けていない状態で、向こう側の部屋と手前の部屋がツーツーです。現在の現場１枚目の写真と同じ位置から撮りました！左側にバックヤードができ右側の壁の下地ができ、向こう側と仕切りができました！これだと見えませんが、向こう側の造作も進んでいます！入り口側からカウンターのベースができて、手前の小上がりスペースに腰壁の下地が立ち上がりました！解体をした時に出てきたラワン材とリビセンで買ったラワン材でカウンターの笠木もつきました！こんな感じで日々グングンお店としての空間が浮かび上がってきています。こんな感じで空間が立ち上がってくると、少しづつ料理のイメージやこれからどんなことを準備しようかということが想像できるようになって楽しいです！13年前に料理の仕事を始めてから今まで、こんなに料理の仕事を休むこともなかったので、今は現場に立ちながら日々これからのことを想像するのがすごく楽しいです。仕事をしていない不安もあるけれど、こうした機会がなかったら得られなかった物事も多く、ありがたいなと感謝の日々・・・・・１ヶ月後くらいにはもうほぼ完成？くらいまでいけるかな・・・・・今日も頑張るぞ！！！

おはようございます。気がつけばあと10日ほどで8月も終わります。お盆にきた大きな台風を境に諏訪の空気は少し秋の匂いがし始めました。朝晩は涼しく、朝起きると毛布にグルグル包まっています・・・・・毛布に包まって起きるのってなんであんなに幸せなんですかねぇ。。。現場では、毎日作業をしながら甲子園をずーっと聴いています。今年は1日に1試合は延長戦になる試合がある熱闘の夏が続いています。いつもは画面で見ていた試合を耳で聞くだけというのは、ちょっと残念な気もするのですが、一つ一つのシーンを目に浮かべながら、その一つ一つにいちいちジーンとなって、下手したら少し涙が出てしまうくらい・・・・・やすりがけしながらチリで汚れた腕でゴシゴシ涙を拭って顔が汚れたりしています。笑1試合、1試合、全てを自分の中に吸収してグングン成長していく高校球児のその姿に元気をもらいながら、あゆみ食堂の現場も日々進んでいます！これだ！と思って進めたところで失敗して、またやり直すこともありますが、そのやり直したところから新しい気づきをもらうこともあります。料理以外してきたことがない私にとって、この作業の一つ一つに色々な気づきをもらいます。それは、実質的な何かというよりも、もっと懐かしい感覚を思い出すようなことで、昔はこうやって一歩一歩前に進んでは失敗して後ろに戻ってそこからグンと成長するということが多かったなぁという、昔の自分が成長してきた過程を改めて感じる時間をいただいているような気がしています。あぁ、せっかくやったのに・・・・と思って一瞬落ち込むのですが、落ち込んでばかりもいられないので、すぐに切り替えて前に進む！切り替えて前に進む、これがなかなかできそうででできないことだったりするのですが、最近はいろんなことを前向きに、一つ一つきちんとこなしていくということが少しづつできるようになってきたような気がします。まだまだ残暑厳しい夏ですが、夏しかできないこと、今しかない目の前のことを楽し見ながら、日々過ごそうと思います。5日かけてヤスった壁の上に、これまた薄く塗料を塗ってからヤスって仕上げた杉の板の天井ができてきました！大変だったけれどこうして形になってくると嬉しいなぁ・・・・リビセンの製作チームがカウンターや吊り棚、そして兼ねてから作りたかった楕円のテーブルのサイズを測りにきてくれました。みんなであーだこーだ話し合う時間も楽しいです！

気がつけば今日は８月１５日、終戦記念日ですね。今日も朝から現場でペンキを塗る部屋の壁際の埃取りや水拭き作業などをし、正午に町内放送が流れて静かに黙祷しました。黙祷の後に、作ってきたお弁当を食べながら、嵐の前の青空を見ながら、こうやってぼんやりと美味しいお弁当を食べられることの幸せを感じました。なんでもない日々が一番尊いものだなと思います。夏は、なんだか不思議な季節ですね・・・・・・ここ数年、夏の持つ不思議な力のようなものを感じています。それは、自分の変化の境目がなぜかいつも夏にあるような気がしているからです。そして、そんな夏、今年は人生で最も大きな変化の時期となりました。去年の今頃の自分が思ってもいなかった諏訪での出店、その準備に奔走している今・・・・・大げさですが、人生とは面白いものですね（まだまだひよっこのくせにすみません。。。）さて！先日、たくさんの皆さんのおかげで最初に目標とさせていただきました８０万円の目標金額を達成させていただくことができ、この度、予算の再考をさせていただき、当初は予定していなかった揃いの食器の制作費や、建物老朽化による屋根の修繕の費用に、今後揃えていこうと思っていた設備の充実のために新しく１５０万円という目標金額を立てさせていただきました。やらねばいけないことがたくさんある日々で、目が回りそうですが、一つ一つに向き合いながらバテないように頑張りたいと思います！いつもたくさんの励ましの言葉ありがとうございます！！！引き続きどうぞよろしくお願いいたします。写真は、私がこの建物の中で今一番気に入っている窓！この木製の内鍵の簡素で愛らしいその姿がとっても好きです！！昔の人の手で作られた道具の持つ優しい空気って今のデザインにはなかなかない暖かさを感じます。