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アフリカの農家さんと共に。ガーナに「からあげレストラン」をオープンしたい!

ガーナにからあげレストランをオープンしたい。からあげ×養鶏を通じて、アフリカに「おいしい」を増やし、小規模農家さんの所得向上を目指します。"小さな屋台"から、念願の"レストラン"オープンへ。ぜひ応援していただけたら嬉しいです。

現在の支援総額

6,620,039

662%

目標金額は1,000,000円

支援者数

558

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/03/09に募集を開始し、 558人の支援により 6,620,039円の資金を集め、 2022/04/24に募集を終了しました

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現在の支援総額

6,620,039

662%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数558

このプロジェクトは、2022/03/09に募集を開始し、 558人の支援により 6,620,039円の資金を集め、 2022/04/24に募集を終了しました

ガーナにからあげレストランをオープンしたい。からあげ×養鶏を通じて、アフリカに「おいしい」を増やし、小規模農家さんの所得向上を目指します。"小さな屋台"から、念願の"レストラン"オープンへ。ぜひ応援していただけたら嬉しいです。

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2022/04/08 16:58
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皆さまのおかげで、店舗の物件探しも進んでおります。

ただし、ガーナで物件探しをする際には、立地や条件など良くても、他に気をつけなければいけない点がたくさんあります。

例えば、工事が進むか否か。

繁華街に近く、条件面もかなり良い物件を見つけたのですが、まだ工事途中のこちら。近所の方にお話を聞くと、実はオーナーさんが亡くなってしまい、奥様に工事を続ける資金が無く、もう何ヶ月も前から工事がストップしているとのこと。

ガーナでは物件の契約をしても、その後工事がなかなか進まずにオープンが遅れる事態が頻発しているらしく、工事の進捗を気をつけなければいけません。


また、一階部分だけ工事が終了しているこちらの物件。ここまで完成していれば店舗営業はできそうですが、2階の無い物件は、雨季になると雨漏りのリスクがかなり高いとのこと。



また、物件の交渉をする際、外国人だとどうしてもぼったくられてしまうことがよくあります。

そのため、自分の存在を知られないように、最初に信頼できる現地の方に物件を見に行ってもらい、オーナーさんと条件について話してもらうことが大切です。その上で、自分1人で現場を見に行くようにしています。

前回屋台を始める際にこれを痛感したため、失敗を糧に、今回は慎重に物件探しをしております。(笑)


皆さまからのご支援を力に、無事物件契約を進めて、1日でも早い店舗オープンを目指していきます。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします!

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