僕は小さい頃からずっと、からあげが大好きです。僕のソウルフードです。

「カリッ」「ジュワ〜」と、にんにく醤油風味が爆発する美味しさはもちろん、大人も子供も、食通かどうかも関係なく、だれもがおいしいを共有できる空気感が好きです。（同じ理由で餃子なんかも大好き。）

大分からあげ巡りで訪れた「竹田丸福」のからあげ

そんなからあげを、これまで旅先で海外の人たちに振る舞ったことが何度もあります。そして、国も文化も違う誰もが、からあげのおいしさに感動してくれました。

からあげがきっかけで仲良くなれたこともありました。からあげには本当に感謝してるんです。

アイルランドの農園でシェアハウスしていた時の様子。みんなからあげが大好きでした。

ガーナの農村でからあげを配り歩いた時にも、このアフリカの地で愛されるイメージが湧きました。

「からあげは、世界共通で愛されるおいしさ。」

そんな自信が僕にはあります。だからこそ、世界中の人たちにからあげのおいしさを届けたいと思っています。

今日でクラウドファンディング公開から1ヶ月が経ちました。

ネクストゴール達成までまだまだ先は長いですが、最終日まで全力で駆け抜けたいと思います。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします！