この度は、プロジェクトへのご支援、商品のご購入誠にありがとうございました。正直なところ、こんなにもたくさん応援して頂けると思っていなかったので、驚きと同時に伊勢芋を生産、販売していくことへの勇気も頂きました！これからもより良い伊勢芋を提供できるよう努力していきます。商品の発送は１２月初旬を予定しています。今後も伊勢芋、伊勢芋倶楽部を何卒よろしくお願い致します。

とろろまずはとろろにして食べてみて下さい。普通の山芋とは粘り気が違うのがわかって頂けると思います。短冊シンプルにお醤油をかけても美味しく、きのこやわかめ等とあわせた酢の物もさっぱりと頂けます。お好み焼き磨り下ろしたものを生地に混ぜるとフワフワの焼き上がりです。磯辺揚げとろろを海苔で巻いて油で揚げると絶品です。鍋磨り下ろしたものを入れればモチモチ食感が味わえ、摩らずに入れればホクホク感とねっとり感が楽しめます。グラタントロトロの伊勢芋とホワイトソースが相性抜群。和風な仕上がりになります。