残りわずか "２日" となりました！ここ数日のご支援のおかげで、達成率45%まできました！！ご支援くださった皆様、本当にありがとうございます。今日は久しぶりに良い報告ができます。私たちが購入予定のカンニングマシンの実機テスト動画がきました！！実際にビールを使ったテストで、マシン性能はもちろんのこと、製造した缶の品質もお墨付きです。使い勝手も良く、コンパクトで、何より、高性能！！！！心配していた缶詰め後の、缶内酸素量も基準値以下に抑えられ、クラフトビールの美味しさをしっかりキープできます！！缶の製造過程も今後も動画等で紹介していきたいと思いますので、楽しみにしていてくださいね。クラウドファンディングの募集は、4/17(金)23:59:59で終了となりますが、ご支援してくださった皆様には今後も情報を発信していきたいと考えています。この大変な情勢の中、ご支援くださった皆様は、BLACK TIDE BREWINGにとって大切なチームメイトです。これからも末永いお付き合い・ご愛顧をよろしくお願いいたします。最後の最後まで、どうかご支援・ご協力のほど、よろしくお願いいたします！！

ご支援・ご協力いただき、誠にありがとうございます。新型コロナウィルスの感染拡大防止を鑑みまして、GW初日の4月29日に気仙沼で開催予定でしたお披露目会イベントは延期することを決定いたしました。ご来場を楽しみにしていた方々には、大変ご迷惑をおかけいたしますこと、深くお詫び申し上げます。大変申し訳ございません。気仙沼開催のレセプションチケットをお選びの方には、大変ご迷惑をおかけします。開催日時が決まりましたら、再度お知らせいたしますので、楽しみにお待ちいただけると幸いです。多大なるご支援をいただいている皆様と、気仙沼産クラフトビールの完成の喜びを共有することができず、誠に残念ではありますが、改めてのレセプションパーティー開催に向けて準備して参ります。また、首都圏でのレセプションパーティにつきましても、緊急事態宣言が出された今、開催日程が確定できていない状態でございます。こちらも詳細が決まりましたら、ご連絡いたしますので、今しばらくお待ちいただければと思います。一日でも早く、皆さんが普段通りの生活に戻れます様に…今後もBLACK TIDE BREWINGをよろしくお願いいたします。

昨日の投稿で、本日初仕込み予定と記載しましたが、新型コロナウイルスの感染拡大の情勢を加味しまして、醸造開始時期を延期することになりました。投稿を楽しみにしてくださっていた皆様、申し訳ございません。フレッシュなクラフトビールをお届けできるように、日程調整を行って参ります。今しばらくお待ちくださいますよう、よろしくお願いいたします。時節柄、皆様もご自愛ください。これからもBLACK TIDE BREWINGをよろしくお願いいたします。

30%、150万円突破いたしました！！ご支援・ご協力いただいた皆様、ありがとうございます！！最後の1日まで、ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。リターンにつきましては、プロジェクト終了後４月 １８日以降、順次送付いたしますので、今しばらくお待ちいただければと思います。今か今かと初醸造を待ち望んでいる醸造設備一式。昨日は、水を使って実際の仕込みの手順を予習しました！Jamesと丹治の二人が経験してきた醸造設備のオペレーション方法やトラブルシューテングから、「ここが難関になりそうだね」、「この時にあの作業した方が良いね」などなど話し合いながら仕込み手順を確認しました。きっと最高の1stバッチになると思います！！明日はいよいよ初醸造…皆様、楽しみにしていてくださいね！！新型コロナウィルスが猛威をふるい、日本全国・世界各地で自粛を余儀なくされている、この現状…くれぐれも体調管理に気をつけて、感染症予防に努めましょう。皆様、ご自愛ください。

2020年3月31日ついに、ついに…念願のビール製造免許が交付されました！(…ここだけの話、免許の受け渡し時に、Jamesは少し緊張しておりました…)皆様、気仙沼でつくったBTBのクラフトビールが飲める日、もう間も無くですよ！！これから最高のビール、仕込んでいきます！！世界中が大変なときだからこそ、私たちBLACK TIDE BREWINGはクラフトビールを通じて、何か明るいニュースをお伝えできたらと思っています。これから初仕込み、缶ビール製造テスト、お披露目パーティー、缶ビール製造などなど…新型コロナウイルスが収束して (収束にはまだ時間がかかるとは思いますが)、普段通りの生活が送れるようになったときには、たくさんの皆さまと乾杯できることを切に願っております。お披露目パーティーの日時等については、現在の情勢を鑑みどのようにするか検討しております。今しばらくお待ちいただければと思います。皆様も感染症予防、体調管理にはお気をつけください。くれぐれもご自愛くださいませ。