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【焚べる、食べる、しゃべるが繋がる】薪グリル付き泊まれる団欒キッチンを作ります!

〜目指す形はスペイン、サンセバスティアンの美食倶楽部〜 香川県三豊市仁尾町にある月平均2万人が訪れる海岸「父母ケ浜」のすぐそばに、薪の炎とロングテーブルが作り出す団欒によって最高のご馳走を楽しむことが出来る宿泊施設を作ります!

現在の支援総額

1,801,400

180%

目標金額は1,000,000円

支援者数

180

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/12/01に募集を開始し、 180人の支援により 1,801,400円の資金を集め、 2020/01/15に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,801,400

180%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数180

このプロジェクトは、2019/12/01に募集を開始し、 180人の支援により 1,801,400円の資金を集め、 2020/01/15に募集を終了しました

〜目指す形はスペイン、サンセバスティアンの美食倶楽部〜 香川県三豊市仁尾町にある月平均2万人が訪れる海岸「父母ケ浜」のすぐそばに、薪の炎とロングテーブルが作り出す団欒によって最高のご馳走を楽しむことが出来る宿泊施設を作ります!

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いよいよ明日でクラウドファンディングの挑戦が終わります。こんなにたくさんの人に支援していただき、お金で支援してくれた人だけでなく、シェアしてくれたり、友達に紹介してくれたり、直接応援を言いに来てくれたり、、、クラウドファンディングはただお金を集めるためだけの手段ではないこれはCF(クラウドファンディング)を始める前から感じていましたが、人と話していると「CFってただお金を集めるのが目的でしょ」ということだけにしか目がいっていない印象を受けます。それだともったいないです!やってみて、そうではないとわかったことが幾つもあります。・投稿したら終わり、ではない・楽してお金をもらえる、でもない・寄付してもらう、ではない・手数料、という考え方(言葉の表現)は外した方が良い・胃が痛くなる・とにかく胃が痛くなるwどういうことかと言うと・・・きになる方はぜひ、直接お会いしてお話しましょう^^色々と経験、勉強させていただきました。残りあと1日ですが、明日の今頃にはまたきっと新たな想いも生まれているように思います。今回ku;belという形で挑戦させてもらっていますがここまで次にやることを深く考えれたのはやっぱりCFに挑戦したからに間違いありません、自分に真剣に向き合い、本当にそれがしたいことなのかと何度も自問自答しながら磨いた計画をたくさんの人に見てもらい、感じてもらい、評価してもらう支援が集まる、集まらないに関わらず、それでも進み続けれるかどうか、、、そんな考えを繰り返していると、「なぜ、この挑戦をしているのか?」の根っこの部分を深く考え、自分に向き合うことができます。僕がku;belで得たいもの、、、ゴール、というものはないのかもしれませんが将来、子供達、その子供たちが笑って暮らせるために残す必要のあるものを意識しながら今、という日常、今を生きるみなさんとの最高の時間を作り続けることなんだろうな、と非常にシンプルなんですがそう思いました。最後に僕の好きな言葉【インディアンは7世代先のことを考えて物事を決定する】そんな先見の明はありませんが、この言葉を胸にこれからも選択、決定していきます。明日もちょこちょこと報告を入れていこうと思います。最後の1日をみなさんと楽しんでいきたいと思っていますので、最後までお付き合い宜しくお願い致します!!!


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日付が変わってしまってましたね。あと2日です!そしてお待たせしました!!ついにロゴが完成しました!!!いかがでしょう?グッとしまった良い感じがしませんか?このロゴシール、欲しくありませんか??欲しい!という方は1000円以上の支援で手に入ります!このロゴの入ったTシャツ、欲しくありませんか???欲しい!!!という方は10000円の支援でゲットできます!!!ぜひお願いします!!!Ku;belをどんな場所にしたいか?ロゴのカラーは緑をベースにしています。Ku;belをどんな場所にしたいかを考えたときに出てきたのが、帰ってきたい場所、永く続く、地球に優しい、サスティナブル、平和、自然、環境、癒し、、、、このような言葉たち。【緑】のイメージ平和、安全、調和、新鮮、自然、リラックス、さわやか、やすらぎ、穏やか、癒し、健康、エコロジー、環境、若さ、、、それに「深みをもたせたい」と思いからこのデザインに決定させていただきました。僕はこのKu;belは「行く場所」ではなく「帰ってくる場所」という位置付けをしたいと思っています。それはシェアビレッジにも共通していて。シェアビレッジでは泊まりにくる村民の方達に対して「いらっしゃいませ」ではなく、「おかえり」と言っていました。Ku;belも「いらっしゃい」というのではなく、「ただいま」「おかえり」の関係を作っていきたいと思っています。そして時間をかけて育てていく、持続可能に続いていく、循環を生み、良い空気の流れが起こるようにこの場所で塩を作り、山や海の恵みをみんなでいただきながら、料理を作りながら、薪を焚べながら、楽しくおしゃべりをする関係を築いていけるようにそんな想いを詰め込んだロゴとなっています。遅くまで付き合ってくれた優くん、いつもいつもありがとう!頼れる漢です!!!昨日の投稿の【満月の塩】のリターンも早速支援してくれた方がいたようでとても嬉しいです!リターンも色々ですので、ゆっくり悩んでいたらクラウドファンディングが終わってしまった!とならないよう、気をつけてください笑そして今頃気づいたのですが支援していただけた方には活動報告を更新するとメールがいくようになっているのですね!今はこうやって「残り〜日!」的な金額の話が多いですが、終わったらゆっくり今後のKu;belの進捗状況や美味しいイベント開催の情報を載せていきますのでお楽しみに!まだ支援してない方も、そんな特典がついてきますので是非、ご支援のほど宜しくお願いいたします〜!!!遅い時間に失礼しました!できたてホヤホヤの感動をお伝えしました!残り2日間となりますが、どうぞ宜しくお願いします!!!


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ついに支援していただいた方が150名を突破しました!ここまでこれるとは。。。そんな気持ちでいっぱいです!目標の200万まであと50万!どうぞ引き続き宜しくお願いします!!!昨日は満月の日でしたね。いろいろな条件が合い(普段はなかなか取れません)、久しぶりに満月の日の海水を汲むことができました。満月の日は重力の関係で海の塩分濃度が均一になるそうな・・・料理人風に表現しますと、、、「海水がうまく混ざって乳化している(美味しい)状態」とでも言いましょうか。(最近海が荒れているのをみると「良い感じに鍋を混ぜてるな〜」と感じます)一度作ったことがある『満月の塩』はとてもクリアな旨味のあるお塩でした。昨日汲んできた海水を約2週間かけて薪の炎で煮詰めていきます!今月末ぐらいに完成予定ですこの満月の塩、普段は販売はしていないのですがクラウドファンディング限定でリターンに追加します!せっかくなので違いを感じれるとより楽しんでいただけるかなと思い、僕の作る【父母の塩】フルセットにしました。☆【満月の塩100g】 【Third rich salt】 【父母の塩50g2種】 【ロゴシール】 【感謝のメール】このようなセットになっています。一言に「瀬戸内海の塩」と言ってもこんなに表情豊かな塩が生まれるんだなぁというのを知って、体感していただけると嬉しいです!そして最初の写真の【Third rich salt】原料となっている「海水」はもちろん色の素となっているボイセンベリーも三豊産です。【Third rich salt】のロゴを考えてくれたデザイナーも三豊の子大切な塩を入れる瓶の加工をしてくれた塗装屋さんも三豊の子ラベルに描かれている情緒豊かな絵を描いてくれたのも三豊の子そんな三豊の良さが詰まったセットになっていますのでこの機会にぜひ選んでもらえると嬉しいです!宜しくお願い致します!!!


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残すところ5日となり、150人の壁も見えてきました!日々、ありがとうございます!!!終了が近づいてきて、直接面識のある友達からもたくさんの応援をいただいてます。そして中にはこんなことも・・・『職業や立場、置かれている状況等からクラウドファンディングでは支援することができないです・・・ごめんなさい・・・』このような言葉を言われることがあります。。。全くNo problemです!!!全く気にしないでください!!!それぞれの状況があるのは当たり前のことで気にかけていただけてるだけでも嬉しいです^^【できる人ができることを!】これに尽きます!!!例えばルアくんは(例に出してごめんなさいね^^;)ルアくんとはある日こんな会話をしていました。ルア「僕が〇〇円支援します、っていうのも何か変でしょw」浪「確かにw」ルア「またKu;belにご飯作りにいきます!」浪「それが何より嬉しいですよ!w」ルア「じゃっ!頑張ってください!!!」ルアくんとの関係性ははたからみたら少しわかりにくいところがあるのですが、あまり「お金」というものを介さずに物事が進んでいきます。で、最後に「今回は楽しかったのでそれでいいでしょう!」みたいな話になります。・・・伝わりますかね?^^;「お金」という形で支援していただけるのも嬉しいです「シェア」という形で支援していただけるのも嬉しいです「泊まりにくる」という形で支援していただけるのも嬉しいです「友達と話す」という形で支援していただけるのも嬉しいです「ただただ食べに来る」という形で支援していただけるのも嬉しいです「一緒に野草を摘みにいく」これもめちゃくちゃ嬉しいですw【できる人ができることを!】それが応援の形です!!!今日もありがとうございました^^


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今朝は2020年、初となる打合せでした。いよいよスケジュールの大枠も決まりました!Ku;bel、2020年春完成を目指して動き出します!!!今日はKu;belの顔になるであろうキッチンのイメージのすり合わせでした。毎回、僕の非常にわかりにくいであろうイメージを具体的に形にして提案してれるHくんとの打合せは(世間話も含め)楽しくて、どうしても営業が始まるギリギリまで続いてしまいます。きっと「仕事だけの関係」なんていうのではなく、『一緒に地域を作っていく仲間』としてずっと続いていく関係になるんだろうなぁと思っています。建築のことは任せた!食のことなら任せろ!そんな言葉を思い浮かべながら今日の夕陽を眺めていました。今日もお疲れ様でした^^