1月23日本日付　宇部日報の一面にメイト食堂の紹介記事が載りました。早速知り合いから電話が入ってきました。　

2020年1月22日（水）メイト食堂の厨房が使えるようになり、スタッフが揃って使い初めをしました。皆さん戸惑うこともなく手際よく試作メニューを調理しました。盛り付け完了。メインは煮込みハンバーグ。試食後ミーティング。クラウドファンディングの現状について説明。終了まで5日、厳しい数字です。

中古ながら立派な物をそろえてくださったラッキー厨房さんありがとうございました。 立派なアイランドとダブルシンク、横型冷凍冷蔵庫、作業台 など！多数の方が心優しい言葉や応援募金にも協力してくださいます。クラウドファンディングの期限も迫ってきました！此処が踏ん張りどころ。

メイト食堂準備会12月11日（水）スタート時のスタッフが揃いました。スタッフは食堂のメニューの試作です。メイト保健室が終わるのを待って、試食しながら会議を進行、みんな熱く意気込みを語りました。子どもたちが楽しみながら集まってくれる仕掛けについても話しました。話すうちにどんどんアイディアが出て、楽しみが膨らんできます。本日のメニュー（メイン不在になったので次回はメインを加えるらしい）でも おむすび残すほど満足感ありました。

厨房部分の工事も順調に進行中です。青空に小さいながら棟が上がりました。ボランティア精神豊かな大工さんのおかげでずいぶん節約できています。皆様からの応援募金もぼちぼち進行中・・・・ありがたいことです・・・もう一押しのお力をいただければ盤石にスタートできます。よろしくお願いいたします。