2020年5月12日新型コロナ感染症拡大予防のため活動を自粛中です。そんな中、3密を避けながら少数の人が子どもたちへのプレゼントを作成しています。マスクとお手玉です。お手玉なら狭い空間でも身体と頭を使ったいろいろな遊びが出来ます。みんなが集まれるようになったら、技を披露したり、競争したりする場を作ります。頑張れ!!子どもたち!!
2020年4月6日(月)宇部市では4月4日新型コロナウイルス感染症対策本部会議において、国内の状況が深刻さを増していること、近県において感染の拡大傾向があることを踏まえ、市主催のイベントの中止、公共施設の休館を5月10日まで延長することを発表しました。メイト食堂のメンバーも、ここで緩めて普段通りの活動をすることのリスクを強く感じて、5月10日まで、すべての行事を中止することにしました。メイト食堂の開設を心待ちしてくださっている皆様には特に心苦しい判断ですが、焦らずに進めることをご理解いただきますようお願いいたします。重苦しい気持ちを少しでも癒そうとボタンの花のプレゼントがありました。厚東川の桜
2020年3月7日(土)生活協同組合コープやまぐち主催の「第14回女性いきいき大賞」の発表があり、iikotoメイトは「コープやまぐち奨励賞」をいただきました。子ども食堂(メイト食堂)開設に当たり、大変ありがたく思います。コロナウイルス感染拡大予防のため開設時期を延期することになってしまいましたが、その分 より充実した厨房にしていく猶予が出来たし、準備で少し疲れや焦りが見えた、メンバーの休養期間ともなっています。感染の終息時期が1日も早く来るように、祈るような気持ちです。
2020年2月26日(水)メイト食堂の試作試食会を開きました。いつもiikotoメイトに参加している顔馴染みやご近所の方に声をかけてごく内輪の会ながら30人の方に参加いただきました。この日を待ち遠しく感じていた。料理は薄味で健康に良いし美味しくいただいた。次回はいつになるのか?予約したい!!等々嬉しい感想をいっぱいいただきました。寄贈品の白菜を使って主菜はロール白菜、 人参炊き込みごはん(バター味)、 オープンオムレツ、 かぼちゃスープ、 モヤシと人参ワカメ酢の物、 りんごのコンポート、
2020年2月5日(水)本日の献立は おこわ風ソラマメご飯、チキンチキンごぼう、建長煮、カリフラワーの酢の物、中華風澄まし汁、雪塩豆腐きな粉かけ立春が過ぎて寒さがやってきました。寒さに慣れていないので殊更に寒く感じます。厨房では賑やかにメイト食堂の試作が行なわれ絵手紙の皆さんや近所の方に試食いただきました。女性たちからは絶賛の出来ばえ。食生活改善推進員のメンバーのアドバイスが効いています!!独り暮らしの男性から、香の物はないのか?・・・塩分少なめの味にご不満?・・・予定時間より30分前に出来上がりました。