福島県いわき市・いわき駅前に旅人とまちの人が集うゲストハウスをつくる！

みなさま、こんにちは。お久し振りでございます。皆様にご支援いただきました「FARO」もコロナ禍、何とか１周年を迎えられそうです。思い起こせば、このクラウドファンディングが終わって、ワークショップを開催した後からコロナがやってきました。初めてのゲストハウス運営でしかもコロナ禍。出来る限りの、思いつく限りのことを試しながら、生まれたばかりのFAROの存続を一番に考えながら、あっという間の１年でした。この一年ここに思い描いたことはまだ全然実現出来ておりません。あ、全然ではありません。ライブ配信など、コロナ禍ならではの挑戦もしております。少しずつではありますが、素敵な風が吹き込んでおります。 気長に良い風が吹き続ける場所になれたらいいなと思っています。みなさまの変わらぬ応援、本当にありがとうございます。リターンをお送りした時にもお知らせ致しましたが、まだまだコロナ禍が続きます。宿泊券などの有効期限は「なし」にしております。FAROがある限りお使いいただけますので、どうぞご都合が宜しい時にお使いください。引き続き、ラウンジの営業時間など短縮しながらになりますが、みなさま全員とお逢いできるまで、それ以降もずっと、FAROを継続していけるように頑張りますので、引き続きよろしくお願い致します。北林由布子

コロナ禍で当初の予定通りの営業にはなっておりませんが、皆さんとお逢いできるまで、この場所「GuestHouse & Lounge FARO」をしっかりと維持して参りますので、今後ともどうぞよろしくお願い致します。是非皆さんのお気持ちのタイミングでFAROにお越しくださいませ。心よりお待ちしております！さて、昨日リターンになっておりました「いわきの新鮮野菜セット」をお送りしました。お手元に無事届いておりますでしょうか？なるべく色々お送りしたくて、季節の走りのもの、終わりのもの、どちらもあるギリギリのタイミングで用意致しました。少しずつですが、いわきの採れたてを集められて嬉しかったです。今回お送りしたものを少しだけご紹介でします。ーーーーーーーーーーーーーーー＊ファーム白石さんの「余蒔きゅうり、じゃがいも」…昨年の台風19号で自宅と田畑の殆どが水没してしまいましたが、流石の自然農法の畑。より豊かになって復活しております。田んぼには鴨が来ていました。まだまだ美味しい野菜が出来そうです！最盛期会津の伝統野菜「余蒔きゅうり」と、採れ始めたばかりのじゃがいも（きたあかり）も。七夕祭りにはいつも白石さんの胡瓜や茄子（今回は間に合いませんでしたが、幻の茄子が間もなく採れ始めます）、ジャガイモのローストをご用意しています！＊TOMOfarmさんの「オクラ」…白石さんに弟子入りしていた智くんがいよいよ独立して自分の畑で最初に育てた記念すべき初収穫のオクラです。本日からラウンジでもお料理に使っています。フードマイルが殆どないオクラを使えるのは最高に幸せです。＊草野グリーンファーム「いわき青ねぎ」…台風19号で一番大きな被害を受けたと思われる城太郎さんの「青ねぎ」が見事に復活しました。いわきになくてはならない葉葱の嬉しい復活です。FAROごはんのお味噌汁にも良く入っています。冷ややっこにもおすすめです。＊ファーマーズハウスさわさんの「UFOズッキーニ」…いわきで唯一原木椎茸を育てています。今回は愛らしい形で味も美味しいズッキーニを最後の収穫のタイミングでいただきました。これで作ったピクルスも美味しいです。原木椎茸やキクラゲもおすすめです。＊助川農園さんの「親ばかトマト」…トマトは夏のイメージがありますが実はそうでもないのです。助川農園さんのトマトは11月～翌7月が収穫期間になります。土づくりからこだわった今シーズン最後のトマトを無理言ってわけて頂きました。最盛期ではありませんが、土で育った終わりのトマトを味わってください。＊生木葉ファームさんの「有精卵、茄子、サンマルツァーノトマト」…餌にもこだわって自然に近い状態で育てられた平飼いの鶏の有精卵と無農薬の茄子です。縦長のトマトは加熱用のサンマルツァーノトマト（貴重な土耕露地栽培）です。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーお楽しみいただけましたら幸いです！

4/24のグランドオープン以来延期しておりました宿泊の受付を段階的に始めさせていただこうと思います。コロナウイルス感染拡大防止のため、ご不便をおかけすることも多々ございますが、それでも皆様と安全にお会いできるよう努めて参りますので、何卒ご理解、ご協力の程宜しくお願い申し上げます。ーーーーーーーーーーーーーーー【ゲストハウスの宿泊について】6/27（土）から福島県内にお住いの方のご予約を承ります。7/23（木・祝日）から日本国内にお住いの方のご予約を承ります。ご予約はWebページからのみ承ります。https://faro-iwaki.jp/　【FAROの対策】＊スタッフは体調管理をしっかりし、勤務中はマスク着用させて頂きます。＊最大宿泊人数16名の半分である8名様までの受付とさせていただきます。ご使用いただいたベッドはチェックアウト後、殺菌作業もしっかりしつつ、連続して使用しないようにいたします。＊今後のコロナウイルス感染拡大の状況により、ゲストとスタッフの安全確保のため営業予定を変更する場合もございます。予めご了承ください。＊１階のラウンジの営業は時間を短縮して続けております。朝食や夜の時間の営業の再開は今しばらくお待ちください。　【ゲストの皆様へのお願い】＊安心してお泊り頂くために、ご宿泊頂く人数をきちんと管理して制限させて頂きますので、直前予約は承ることが出来ません。宿泊ご希望の前日の10時までにご予約をお願いいたします。＊発熱、体調のすぐれない方は、ご宿泊をご遠慮下さい。当日でもキャンセル料は頂きませんので、お早目にご連絡ください。0246-25-7188（お越し頂いた時に、体調が優れない、発熱がある場合、こちらからご宿泊をお断りする場合もございます。予めご了承ください）＊宿泊者専用のラウンジにアルコール、殺菌効果のあるハンドソープをご用意します。ご自由にお使いください。また共有部分ではなるべくマスクを着用してくださいますよう、ご協力お願いいたします。＊24時間換気システムを作動させます。（少しですが換気扇の音がします。また少し肌寒く感じるかも知れません。ご心配な方は耳栓やお洋服などご準備お願い申し上げます）

みなさま、こんにちは。北林由布子です。久しぶりのご報告になってしまいました。申し訳ございません。昨日いわき市は緊急事態宣言が緩和されました。これから少しずつ日常を取り戻していけたら嬉しいな、と思っております。とは言え、ゲストハウスが再開出来るにはまだまだ時間がかかると思われます。冷静に状況を見極め、皆さんとお逢いできる日を楽しみに準備したいと思っております。因みに１階のラウンジに関しましては、テイクアウト中心の短縮時間となりますが、3/20以降営業を続けております。空間や備品の殺菌、消毒をしながら、店内のご利用もしていただいております。地域に開かれたラウンジですので、こんな状況でも何か役割があるのではないかと、閉めずに出来ることを探りながら営業しております。始めて覗いてくださった方とゆっくりお話出来たり、テイクアウトを買いに来て下さるお客様とのちょっとした会話も、とても大切な時間となっております。前回のお知らせで予告させていただきましたトークライブの配信の準備が整いましたので、お知らせさせて頂きます。実は昨日テスト配信をしました。昨日の配信FAROのプレオープンが始まってちょうど２ヶ月たった5/20（水）19：00から配信いたします。お時間ありましたら、是非ご覧くださいませ。以下Facebookのイベントページの文章です。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーいわき市平「Guesthouse & Lounge FARO iwaki」がお送りするオンライントークイベント「next to the door」。第１回のゲストは、いわき市小名浜を拠点に市内外で活躍するアートディレクター・グラフィックデザイナーの高木市之助さんです。実は、私たちFAROの「ロゴ」や店内のサインをデザインしてくれたのが高木さんです。その高木さんをゲストに迎えて、FAROのロゴに込められた思いや、広く「地域とデザイン」についてお話を伺いたいと思います。ぜひお楽しみに。オンラインのトークショーとなりますが、皆さんのご自宅でトークを楽しんで頂くべく、高木さんがロゴデザインを手掛けた、小名浜の水産加工ブランド「あおいちプロジェクト」のおつまみセットもイベントに合わせて販売いたします。トークショーのリンク、おつまみセットの詳細は、また追ってこちらのページで紹介します。オンラインのトークショーですが、どのくらいの方が「見たい！」と思ってらっしゃるか知りたいので、「見るよ！」という方がいたら、参加表明もお願いします！※なんとしても会場で見たい！ という方へ※このイベントは「オンライントークショー」ですが、会場でご覧頂くことも可能です。新型コロナウイルス感染防止のためディスタンスを保ち、10名程度の限定となりますが、ワンドリンクおつまみ付き「¥1,000」でご案内いたします。会場での観覧を希望される方はコメント欄への書き込みをお願いいたします。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊トークシリーズ next to the door vol.1「地域とデザイン 小名浜〜いわき〜浜通り」日　時：2020年5月20日（水） 19:00〜20:00ゲスト：高木市之助さん聞き手：北林由布子、小松理虔さん、森亮太さん配　信：FARO Youtubeチャンネル　　　（リンクは決まり次第お伝えします）協　力：高羽努さん、坂本博紀さん　概　要：FAROのロゴデザインを担当したほか、いわき市の地域メディア「igoku」でグッドデザイン金賞にも輝いたアートディレクターの高木市之助さんに「地域とデザイン」について伺います。おつまみ：あおいちのさんまポーポーつみれ＆さばみりん※5月18日月曜日からFARO1階にて900円にて販売いたします。加熱して召し上がって頂く商品です。当日は、高木さんから「あおいちプロジェクト」のロゴについてもお話があります。ぜひ小名浜の味を堪能しつつ、ご自宅でトークに耳を傾けてください。（食材提供：有限会社上野台豊商店）トークシリーズ「next to the door」vol.1　高木市之助さん【地域とデザイン】

３月２０日から、FARO１階のラウンジスペースがプレオープンとなるのに合わせて、これまでFAROの建設を応援してくださった方を対象に、うちうちで、こぢんまりと、内覧会を行おうと思っております。ラウンジでお飲み物も提供できますし、ゲストハウススペースもご覧頂けます。プロジェクト代表の北林より皆さまに向けて、宿のこだわりや、こんなことが大変だったよなんてお話もしてもらう予定です。一筋縄ではいかなかった改築秘話。どうぞお楽しみに。FAROのうちうち内覧会日時：２０２０年３月２７日（金）１８時より会場：Guest House & Lounge FARO iwaki １階費用：１０００円（ワンドリンク・おつまみ１品付き）申し込み：フェイスブックのイベントページよりお申し込みください（コロナウィルス感染拡大防止対策として、安全面に十分配慮して長くない時間で行います。参加人数も特定したいので、イベントページからの参加表明を宜しくお願い致します）https://faro-iwaki.jp/news/60