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カカオのふるさとに行きたい!

フィリピン・ミンダナオ島でカカオを作っているタイジュさんとジャーニーさんの農園にお邪魔して、カカオ畑の見学、カカオの収穫、発酵などを体験させていただくひとり旅です。もっとチョコレートを理解することで、課題も愛おしさも伝えていきたいです。

現在の支援総額

100,000

125%

目標金額は80,000円

支援者数

38

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/11/15に募集を開始し、 38人の支援により 100,000円の資金を集め、 2019/12/10に募集を終了しました

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現在の支援総額

100,000

125%達成

終了

目標金額80,000

支援者数38

このプロジェクトは、2019/11/15に募集を開始し、 38人の支援により 100,000円の資金を集め、 2019/12/10に募集を終了しました

フィリピン・ミンダナオ島でカカオを作っているタイジュさんとジャーニーさんの農園にお邪魔して、カカオ畑の見学、カカオの収穫、発酵などを体験させていただくひとり旅です。もっとチョコレートを理解することで、課題も愛おしさも伝えていきたいです。

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ダバオにタイジュさんが迎えに来てくれて、無事に到着しました!

今日はさっそくカカオ畑に案内していただき、1個だけお試し収穫させていただき、生カカオも食べました♪甘酸っぱい♪

ビーチでお昼を食べて、午後は焙煎ーんチョコレート作り。カカオまみれの最高の土曜日。

いまちょうど収穫時期を迎えているので、明日は収穫して、割って、発酵の箱に移すところまでお手伝い体験させていただきます!

いろんな動植物がいて、いろんなびっくりがあって、子どもたちもおもしろいし、大人もおもしろい。退屈しないフィリピンです!

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