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テイクアウトも可能なベイクドカフェを開業したい

-京都でベイクドカフェを開業したい- 昼はテイクアウト可能なベイクドカフェを開店し夜はお酒と軽食をメインにしたお店作りをしていきます。週1回のペースで週末には音楽イベントを開催する予定です。

現在の支援総額

362,500

36%

目標金額は1,000,000円

支援者数

51

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/12/23に募集を開始し、 51人の支援により 362,500円の資金を集め、 2020/02/13に募集を終了しました

テイクアウトも可能なベイクドカフェを開業したい

現在の支援総額

362,500

36%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数51

このプロジェクトは、2019/12/23に募集を開始し、 51人の支援により 362,500円の資金を集め、 2020/02/13に募集を終了しました

-京都でベイクドカフェを開業したい- 昼はテイクアウト可能なベイクドカフェを開店し夜はお酒と軽食をメインにしたお店作りをしていきます。週1回のペースで週末には音楽イベントを開催する予定です。

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再始動。
2021/03/02 10:00

モグラと夕陽のオープンを楽しみにして下さっている皆様へ。大変長らくお待たせ致しました事お詫び申し上げます。昨年コロナの影響で開業を見送り、押さえていた物件も手放しまた1からのスタートを切らなくてはいけないという状況の中、コロナの落ち着く時期などを見据え試作を着々と繰り返し行っていました。その中で知人の紹介で元々喫茶店を経営されていた物件を譲って頂けるという話を頂きました。内覧させて頂いたり営業されていた当時のお話を聞かせて頂いたりする中で強い決意をし、そこでやらせて頂く事になりました。場所は今は京都としかお伝え出来ませんが、とても素敵な場所です。これから新たにメニュー構成や改装作業等に時間を要する為もう少しお時間を頂く形にはなりますが、今のところ10月を目処に準備を進めているという状況です。クラウドファンディングで支援して下さりまだリターンを返せていない方にはこれから開業に向けて準備すると同時進行で発送作業又はご連絡等させて頂きます。引き続き宜しくお願い致します。モグラと夕陽 /   平岡良


お待たせして申し訳ありません。クラウドファンディングのカフェグッズ付きプランの方への発送が無事完了致しました。昨日夜から今日の朝までVOGさんに手伝って頂き一つずつ包装しました。楽しみにしてお待ち頂ければ嬉しいです!!このグラスは実際にお店で使うグラスで今後販売しないクラウドファンディング限定のレアものとなります!!そして、早速届いたグラスでブルーレモネードを作ってみました!!混ぜたらより映えますね!!笑


コロナウイルスの影響により開業時期を約6ヶ月遅らせその期間修行するとお伝えしておりましたが、現在の状況から判断し年内は開業を見送らせて頂く決断をさせて頂きました。緊急事態宣言も解除になり飲食店もチラホラと営業に向けて動いていますが、第二波の可能性も視野に営業時間の短縮やコロナ対策など手探りな状況が続いています。その中でのリスク等を考えた時に年内の開業は厳しいと判断致しました。改めての開業の時期としましては、2021年の5月辺りを目処に計画を進めさせて頂きます。予定より大幅に時期を変更しての開業になる事お許し下さい。その為今自分に出来ることを精一杯やっていますので開業までの経過で色んな事を企画していく予定をしていますので引き続き宜しくお願い致します。クラウドファンディングリターンのカフェグッズにつきましては、制作がコロナの影響で遅れており以前お伝えしていた6月中ではなく7月下旬からの発送となってしまうことご了承下さい。皆様には大変お待たせさせてしまい本当に申し訳ありません。その他のリターンにつきましては、カフェグッズの発送が終わり次第順次発送を進めていきますので宜しくお願い致します。そして、個人的なご報告について。カフェの開業に向けて動いていくと共に今後はVOGさんの立ち上げたLaugh Designのメンバーとして活動して行きます。そしてグループからソロとなり書き下ろした新曲をリリース致します。ソロとしては4年半ぶりのリリースとなります。今後はソロのアーティストとして活動していきますが気持ちは今も昔も変わらず楽曲作りに励んで参ります。リリースにつきまして詳しくは各SNSにて報告させて頂きますので楽しみに待って頂ければ幸いです。Twitter @singer_RYO3instagram @ryohiraoka_mty平岡良


【モグラと夕陽の開業について】まずは、クラウドファンディングにご協力して頂いた皆様本当にありがとうございました!!結果は達成率30%でしたが残りの70%をみるとこれから開業に向けて更に努力をする理由を頂いた気がします。何より支援して下さった51人の方には期待以上のリターンでお返ししていきたいと思いますので引き続きよろしくお願い致します。それと同時に僕自身もっと力をつけて開業したいと強く思うようになり誠に勝手で申し訳ありませんが、6ヶ月程お時間を頂き開業に向けて武者修行をしたいと思います。(現在既に始めています)修行を終え開業の目処が立ちましたらまた改めてご報告させて頂きますのでご理解の程宜しくお願い致します。★クラファンのリターンについてカフェグッズは6月に発送させて頂きます。★その他のリターンについて①アコースティックライブの日程は開業してから全員参加して頂ける日程を調整させて頂きます。その為見通しがつき次第皆様に一斉にご連絡させて頂きます。②ドリンク券orドリンク1ヶ月飲み放題券についてはドリンク券は開業してから6ヶ月の使用期間、1ヶ月飲み放題券は開業してから1ヶ月の使用期間とさせて頂きます。★レセプションパーティor1日プランについて開業の目処が立ちましたら事前に連絡させて頂きます。皆様にはご迷惑をおかけしてしまいますがその分は必ずお返しできるように頑張ってきますのでご理解の程宜しくお願い致します。



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