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個性豊かなローカルビールを応援したい!スパイス香る百合丘発クラフトビール 

【2月24日まで!ネクストゴール挑戦中】「初心にかえってスタウトをつくりたい」「今までにないIPAをつくりたい」…百合丘発クラフトビール「Kanoco BEER」が、次の夢に向かって歩みはじめます。「Kanoco BEER」の新たな挑戦を応援するプロジェクト。新しいIPAづくりに向けて始動します!

現在の支援総額

366,000

183%

目標金額は200,000円

支援者数

62

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/01/25に募集を開始し、 62人の支援により 366,000円の資金を集め、 2020/02/24に募集を終了しました

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現在の支援総額

366,000

183%達成

終了

目標金額200,000

支援者数62

このプロジェクトは、2020/01/25に募集を開始し、 62人の支援により 366,000円の資金を集め、 2020/02/24に募集を終了しました

【2月24日まで!ネクストゴール挑戦中】「初心にかえってスタウトをつくりたい」「今までにないIPAをつくりたい」…百合丘発クラフトビール「Kanoco BEER」が、次の夢に向かって歩みはじめます。「Kanoco BEER」の新たな挑戦を応援するプロジェクト。新しいIPAづくりに向けて始動します!

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「Kanoco BEER」のラベルに描かれているのは、かわいい白鳥です。この白鳥が描かれたノベルティグッズを、ご支援いただいた方全員にプレゼントします!キーホルダーなのですが、なんと栓抜きにもなるのです。キャンプやバーベキュー、春になったらお花見に持参しても便利そうですね。Kanoco BEERは瓶ビールなので、 栓抜き必須。ぜひご活用ください。


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【速報】Kanoco BEER「 リリィスタウト」の仕込みが決定しました!!2月上旬、醸造を委託している「南信州ビール」で仕込みを行うそうです。「Kanoco BEER」の飛永かの子さんが初めて手がけたビールが「リリィスタウト」です。今度で三度目の醸造になります。「以前つくったスタウトは少し濃かったので、次はもう少し穏やかな味わいにしたい」とかの子さん。「リリィスタウト」は、カルダモンやホップのスパイシーなフレーバーとバニラの甘い香りが特徴の黒ビール。今度は「爽やかさとコクのバランスのよいビール」を目指します。モルト(麦芽)を粉砕機に投入麦汁をかき混ぜている様子ホップを投入今回のプロジェクトでは、これから醸造する「リリィスタウト」をリターンとして設定しています。できたてほやほやのスタウトをお届けしますので、どうぞお楽しみに!※写真は2016年に「南信州ビール」で最初の「リリィスタウト」を仕込んだ時のもの