香川県で明治10年（1877年）に創業し、現在は廃業してしまった元酒蔵「三豊鶴」。この三豊鶴をリノベーションし、「Brew a New You！＜さあ、新しい自分を醸そう！＞」という全く新しいコンセプトの酒造文化体験型のゲストハウスをスタートします。