引き続きご支援ありがとうございます！しかしピンチです。ご支援が止まってしまってます、、残り12日、、どげんかせんといかんです。先日姉から特別給付金の10万円を丸々頂き、他にも直接ご支援頂いている方も何人かいらっしゃいますので、総支援額は額面以上なのですが、、まだまだです。頑張ります！昨日は嫁さんを整骨院に連れて行きました。別府にある「にしむらはり・きゅう整骨院」さんです。ここの院長先生は私が高校の野球部の時にボランティアとしてトレーナーとして来て頂いて、大変お世話になっていた方で、肩が痛くなったりしたらすぐ治療をして頂き、お陰様で私たちも当時思いっきりプレー出来ていたのを思い出しました。しかしながら、すごい人気店でして、昼前に行ったのですがひっきりなしに人が訪れていて、いや～すごいな～と感心するばかりでした。が、それ以上に素晴らしいと感じたのが院長先生含めスタッフさん方の対応です。訪ねてくる患者様が入口を開けるとすぐに「○○さん！いらっしゃい」帰るときには「○○ さん無理せんでね～」と必ず声をかけられていました。院内を忙しく走り回っているのにです！！人気店の理由は治療内容はさることながらこういう雰囲気を自然とつくれている所なんだと思いました。嫁さんに治療後「どうやった？」と聞くと「問診時にしっかりと話を聞いてくれたから信頼できた」と言ってました。私にも帰り際「キッチンカーやるんだって？いろいろ大変だろうけど、うちでやれることあったら言ってね」とさり気なくご支援して頂いていることを知らされました。笑人気店の理由はこういう所だと勉強になりました。大変有意義な整骨院での待ち時間でした。笑＃別府をキッチンカーの街＃コロナに勝った

ご支援ありがとうございます！昨日はゼロでした。。Instagramの投稿も三日連続できておらず、だめです、、気合い入れ直します。出店場所確保の電話を毎日しているのですが、「うちはそういうのやってないのでごめんなさい」→「そうですか、わかりました～」「今は人を呼べない時期だからね～」→「そうですよね～またお願いします～」「とりあえず企画書を持ってきてください」→「はい。わかりました！、、、ん企画書？はい」昨日はこんな感じです。笑理系の大学院を修了して、専門商社に入社し言われたことを確実にこなす仕事しかしてこなかった私には企画書という言葉とお恥ずかしながら初対面だった訳です。笑勉強してとりあえず作ってみます。が、だれか添削してくれるのでしょうか？いえ、自分でやるのです。毎日勉強です。キッチンカーの内装、外装のDIYもこれまでやってこなかったから、毎日勉強です。楽しんで頑張ります！！今日は水質検査のサンプリングに行って参ります。山の水はおいしいのですが、湧き水なので水質検査は必要なのです！いや～知らない世界だ。勉強です。笑＃別府をキッチンカーの街に＃コロナに勝った

毎日ご支援ありがとうございます！！昨日はお一人の方よりご支援頂きました。本当に感謝しております！！画像は、インド旅での一コマです。あれは確か大学4年になる前の春休みでした、仲良くしてもらっていた大学のパイセンから急に「インド行く？」「、、はい。」これで決まりました。インドに行けばよく価値観が変わると言いますが、僕から言わせてもらえれば、視野が広がる、といった所です。当たり前が当たり前じゃない。「YES」で首を横に振る。本当ナヒーンです。当時の私はというと、モヨオシが間に合わずパンツを濡らし、熱中症で倒れ、お酒で先輩に無礼を働きビンタされ1ヶ月ぐらい耳が聞こえなかった、、など沢山の経験を積ませて頂きました。本日は少々文章が暴走してますが、、私が伝えたいのは、若いうちの様々な経験が今の自分を作っているんだということです。なるべく視野は広げておくべきです。私が開業する上での最終的なゴールは「若者のパワーを世の中に蔓延させること」です！もしこれを見られている大学生以下若者がいましたら、是非今のうちにやれることは何でもやっておいてください。必ず自分の糧になります！、、といってもここは私より諸先輩方が多いので、あまり出しゃばれません。すみません。。笑そうです、記念すべき100人目はこのインド旅の仲間の一人でした。いまでもこうして交流があり、そして支援してくれるのはとてもとてもありがたいことです。あの時パイセンに二つ返事でOKした自分を褒めてあげたいです。笑P.S．同時食べていた毎日のインドカレーがこうして今に影響を与えているとかいないとか。＃別府をキッチンカーの街＃コロナに勝った

引き続き沢山のご支援ありがとうございます。昨日はお二人の方よりご支援を頂きました。本当にありがとうございます！！加藤さん！事件です！蛇です。私の家は別府の山奥にあり、猿、猪、鹿などなどでるのですが、今回は私の嫌いな蛇！です。幼き頃トグロを巻いていた蛇に近寄りピョーんと飛んでこられてからはもう俄然無理です。笑しかしこの蛇たちよくわかりませんが交尾していたのです！！貴重映像です！！蛇の交尾を見ると縁起が良いとかなんとか言われております。その縁起を少しでも皆さんにも届けられるようにと思い、キッチンカーとは関係のない内容の投稿となりました。すみません。笑移動販売を開始してからも同じだと思ってます。少しでも皆様に幸せを運んでいけるように毎日精進していくしかない、「小さな幸せを積み重ねることでしか大きな幸せは得られない」と思ってますので、少しながらでも尽力したいと思っております！最後になりましたが、支援者様の総数が９９名様になりました。記念すべき１００人目の方には、何かサービスできたらなと思っております。まだ何も考えておりませんが。。笑あ「すでに支援してますがな、、」って方も２回目の支援もできるみたいですので、是非ご検討頂けたらなと思います。笑サービス内容は発送をもって当選とさせて頂きます。笑＃別府をキッチンカーの街に＃コロナに勝った

沢山のご支援ありがとうございます！！昨日は２名の方よりご支援をいただきました。ありがとうございます！！益々頑張れます！！早速表題の件ですが、、大分県でのキッチンカー仲間をどんどん増やしたいので、キッチンカーをやるうえでの重要課題の一つでもある「仕込み場」の説明を致します。興味ない方はスルーしてください。。キッチンカーをやる上での営業許可に関してですが、車の許可と仕込み場の許可の二つが必要になります。キッチンカーでできる作業は限られており、仕込みに関しては「営業許可をとっている場所」で仕込む必要があります。家では仕込めないのが実状です。そのため、仕込み場の許可の申請はだいたい以下の２パターンです。１、友達、知り合いの飲食店の営業許可を貸してもらう２、アパートなどを借りて仕込み場とし営業許可をもらうざっくりと１のメリットはそのお店の営業許可書のコピーを保健所に出すだけでOK。ただし食中毒がでた場合はその店も営業停止のリスクがあります。2のメリットは誰にも迷惑をかけないが、新たに営業許可をとる必要があり、毎月の家賃もかかってくる。といったところでしょう。私は運よく、近所の方の敷地内で以前喫茶店をやっていた場所があり、そこを貸して頂けることになりました。営業許可は取り直す必要がありますが、心づけ程度の家賃ですみました。もし大分県で仕込み場に困ってキッチンカーをやるのを躊躇っている方がいましたら相談に乗ります！メッセージください。実は裏技もあります。笑＃別府をキッチンカーの街に＃コロナに勝った