ご支援ありがとうございます！昨日はまた3名様よりご支援頂きまして、、、本当に感謝しかありません。泣ついに目標の40％まできました！ついに？でしょうか、いや、やっとです。。笑果たして50％に到達できるのでしょうか？あとは私の腕の見せ所になろうかと思います。乞うご期待です！笑昨日カレーを作っていると、必ず使うコリアンダーがなくなったのです。初めての在庫欠品状態です。オープン前でよかった、とホッと心を撫でおろしました。笑私が仕入れているのは「神戸スパイス」さんです。初めて購入させて頂いてた当時（２年前？）は2～3日で来ていたのですが、テレビで紹介された影響でここの所、発送に約１週間はかかるようになってしまいました。。私としては悲しいような、でもそれほどスパイスが必要とされているのだとも感じ、嬉しいような変な感情になっております。ちなみに他には「アンビカ」「マヤバザール」「アメ横大津屋」さんなどいくつもスパイス屋さんがあります。もしスパイスの購入をご検討されている方は、一度サイトを見て頂けたら参考になるかと思います。これ以上発送が遅れないようにもぜひ「神戸スパイス」さん以外でお願いします。冗談です。笑＃別府をキッチンカーの街に＃コロナに勝った

日々ご支援ありがとうございます！昨日は夜中も含め3名様よりご支援を頂きました。こんなにも頑張れと言って頂いており、本当に感謝しかありません。毎日出店依頼の電話をしては断られ、の繰り返しで悩んでいますが、とてもとても励みになります。ありがとうございます！！ますます頑張れます！！カレー作りもさることながら開業に向けやることは沢山あります。出店場所の確保から看板、のぼり、タペストリー、メニュー表、HP作成、仕入れ方法確立、、などやることだらけです。嬉しい悲鳴で最近朝の身体が重くなりつつあります。。まだまだこれからなのに。。笑それでも今の時代はすごく便利です。YouTubeをみれば「キッチンカー開業にむけ何をすべきか」とてもニッチな分野の動画も沢山あります。しかも視聴は無料です。はい誰でも知ってますね。笑こつこつ一個ずつクリアにしていきます。それしか方法はありません。そんなのはYouTubeぐらい認知度はあります。誰でも知ってます。頑張ります。＃別府をキッチンカーの街＃コロナに勝った

沢山のご支援ありがとうございます！昨日はお一人の方よりご支援があり、総勢90名様に達しました。感謝感激雨あられです。昨日はいわゆるキャンバスが納車されましたので車屋さんと打ち合わせをしてきました。車屋さんはベース車両のことをキャンバスと言います！？「僕たちはキャンバスがないと絵が描けないんですよ～」はい、素敵です。この一見普通のトラックを、誰もが目を向けぜるをえないカッコよいキッチンカーに仕立ててもらいます。ご支援者様限定で経過を載せていきますので是非お楽しみにしててください！！そして昨日はすみません。「県をまたぐ移動」をしてきたのですが、福岡の天神は人がかなり多かったです。マスクされてない人もちらほら、、今後しばらくはコロナとうまく付き合っていかないといけないのです。この状況を皆さんで乗り越えていきましょう！！＃別府をキッチンカーの街に＃コロナに勝った

沢山のご支援ありがとうございます！昨日はキッチンカーを将来やりたいという同じ夢を持った方からご支援を頂きました！とても嬉しいです！こうやってどんどんキッチンカー仲間を作っていけたらなんてハッピーなんでしょう！脱サラして今は失業手当をもらうための給付制限期間中なのですが（もし脱サラ希望で失業手当等考えてる方いましたらなんでもお教えますのでご一報ください）毎日何かしら開業に向けて準備に勤しんでおります。インスタで流行をチェックするのも一苦労なのです笑サラリーマン時代より家にいる時間は長いのですが、家で何かをやってる時間は確実に長くなっており、家族サービスが出来ていないのかもしれません。。反省です。。好きなことをやってるので週休7日なのかもしれないですし、毎日なにかやってるので週休0日なのかもしれないのです。まぁ、結局のところやりたいことやってるんで、なんでもいいんです！最高です！これからもよろしくお願いします！#別府をキッチンカーの街に#コロナに勝った