今回の新作パンの目玉商品の一つが「生食パン」です。最近流行っている高級な食パンを開発しようと、連日食パンの生地を練りました。いろいろな人のアドバイスを受けて、バターをたっぷり入れて、生クリームを入れました。試食したのですが、決定打が出ません。基本に戻って今までの食パンを低い温度でじっくり焼いて、耳まで柔らかい食感にしたら、おいしいこと。結局今までの食パンが１番美味しいことを再確認しました。値段も据え置きにして、自信を持って今までの食パンを提供します。