2020/07/24 19:35
テントカフェのサラダとして使用したり、リターン品のジェノバペースト等で使用する為の水耕栽培で育った野菜達がグングン成長しております☆
こちらがサラダで使用するスイスチャードと水菜です☆
早く皆様にご提供できるようにどんどん育てていきます☆
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フレンチ「ル・クロ」が監修！関西発のテントカフェで福祉の新しい形を作りたい！！
都会の街中で水耕栽培のあるテントカフェを作り、福祉と共に働く環境をフレンチ「ル・クロ」が実現。そこで作られた手作りの本格的なパンやデザート、その場で取れた野菜を使ったメニューも豊富にご用意します。ハンディキャップを持ったスタッフとプロの料理人が協力して作るユニバーサルカフェという福祉の新しい形。
このプロジェクトは、2020-05-21に募集を開始し、92人の支援により1,083,300円の資金を集め、2020-06-30に募集を終了しました
都会の街中で水耕栽培のあるテントカフェを作り、福祉と共に働く環境をフレンチ「ル・クロ」が実現。そこで作られた手作りの本格的なパンやデザート、その場で取れた野菜を使ったメニューも豊富にご用意します。ハンディキャップを持ったスタッフとプロの料理人が協力して作るユニバーサルカフェという福祉の新しい形。