【ご支援の使い道とリターンの配送のご案内】ご報告が遅くなり誠に申し訳ございません。予定通り、ご支援頂いたお金は家賃の支払い、スタッフへの賃金の支払い、新規事業へ使わせて頂きました。改めましてお礼申し上げます。新規事業としましてはKyotoCraftMarketというウェブサイトを近々、OPEN予定です。またこちらでも改めてお知らせさせて頂きます。ビール以外のリターンについては７月末に配送手続きをさせて頂きました。万一、お手元に届いていない場合は大変申し訳ないのですが、メッセージ、お問い合わせ頂けますでしょうか。至急、ご対応させて頂きます。＊店舗取り置き希望のご連絡を頂いている方は除く。ビールを含むリターンのご支援につきましては予定通り８月中で、ただいま絶賛、醸造中です。今しばらくお待ちください。先日、仕込みは無事終わっており、現在元気に発酵中です！！またコロナの拡大により、ご来店が難しい日々が続きますが、8/1（土）現時点、３店舗とも営業しております。ご支援頂いた皆さま、ご来店の際は是非、一言お声かけ下さいませ。株式会社　カケザン　スタッフ一同

クラウドファウンディングのご支援期間は終わり今から皆様へのリターンへの準備に入ります。505人ものご支援いただき感激しております。店を開け5年と半年、長いような短いようなあっという間の出来事だったように思えます。今までご来店いただいた方々、そして今まで誰かと繋がってきた人生を振り返り、このコロナ禍によってたくさんの考えることが今までとは違う形で降り注いで来ております。今後、日常も変わっていくであろう　ニューノーマルな生活模様。変わらずに好きだった時代に浸かっている人々、まだまだ出口が見えないまでも少しづつ世界が変わっていくにつれて変わらなければならない部分と変えたくない部分があります。僕たちはまだまだ、人と人が繋がる未来を選択し、価値を共有できるファンをもっともっと集めて生き抜いていきたいと考えております。未来の飲食業がまた盛んになるように、そして必要だと思われるものの位置まで登っていきたいと思っていますので、今後ともどうかよろしくお願いします。今現在は、ECサイトの構築をしております。街から自然へ　自然から街へ、会社としても個人としてももっと先にやりたかったことを今始めることに必死で動いております。また活動報告をSNSなどでアップしていきますので今後ともフォローよろしくお願いしたします。

ありがとうございます！少しづつ応援していただける方も増え、500万円突破しました。この先、新しいリターンと共に、新しいオリジナルビールもCrafthouse Kyotoのすぐ近くのKyoto Beer LabというBrewPubとのお茶を使ったIPAをコラボ！！こちらもうちと同じでこのコロナの影響でインバウンドが見込めず、大打撃を受け、困っています。少しでも京都に根付いてきたCraftbeer sceneを支え合い生き残れたらと考えております。そして更に楽しいコミュニティーづくりを今後もしていくため、また、少しご協力お願いしたいと思っております。＃ビールで明日を幸せに！！このことを日々考え、楽しい社会を創造していくことに全力で立ち向かい、助け合い、良きライバルで、互いに相乗効果を生み、このコロナ禍を乗り越えていきたいと思います。そして乗り切った時に、互いに好きなキャンプや、アウトドア、そこに向けた企画を共に運営していき還元できたらと考えています。今後とも、そして更なる飛躍のために、楽しい未来のために、そしてまわりの人々に少し手を差し伸べれるように、皆様のご協力あっての私たちです。どうか今後も応援宜しくお願いします！！

世の中はそろそろ緊急事態宣言が解除され、緩やかに緊張の糸もほぐれ、飲食店も次々、再開し、この先どうなるか不安とワクワクが重なり営業の先が見えない、夏場に突入。この長い長いトンネルを抜けるためのこのクラウドファウンディング、皆様のご協力にて、現在450万を越え、363人もの方々からご支援をいただき感謝しております。今後の展開としては、僕たちのように困っている、小さなブリュワリーもまた、大変な時期になります。イベントの中止、飲食店の閉鎖、などなど。僕たちと同じように経営困難になってきております。もちろん全てが困難なわけではありませんが、少しでも協力し、少しでも互いで助け合えたらと思い、コラボビールを制作予定。まだまだお客様が来店されない店を開けてお待ちしているのですが、今後もまだまだゆったりした流れが続くと思っています。なのでまだまだこちらでご支援を募集していきたいと思います。グラウラー、Tシャツ、手拭いなどなど、ビールセット、貸切チケットなど、まだまだ数も残っているため、皆様の応援、ご支援、そしてさらなるSNS拡散、シェアなど今後ともよろしくお願いします。

祝400万達成！！本当にありがとうごいます！！次なる目標は700万円！！今後は小さなブリュワリとのコラボビールプロジェクトにて！ローカルで小さなブリュワリーの支援プロジェクトに進みます。400万で１ヶ月の固定費は確保できました。本当にありがとうございます。今後、影響を受けて危機を直面しているブリュワリーなど幅広く、組んでいこうと考えております。そして、私たちも今後、飲食業の形、店にしかできない事、ビールの提供屋である私たちができることは何か？？？を日々このコロナ禍で考えさせられています。例えば、ECサイトでの販売を考慮し、今はまだまだ試作中ですが、上記写真のように、ビールに合う当てとして、制作中の『宇治鴨』の薫製や、以前の投稿にある『京丹波の猪肉焼売』の販売などを考えています。３店舗のシェフ達が考え、今まで来ていただいてたお客様に、未来のお客様に『お店の味を』ネットで販売し、ご家庭に届くよう挑戦中でございます。そして、そういった費用もまたこのクラウドファウンディングを通して、少しでも多くご協賛いただけることを、切に願っております。世界中を巻き込んだコロナウイルスで、私たち株式会社カケザンの一人一人が考え、飲食業だけではない、何かを求め、日々チャレンジしております。今後ともご支援、御愛玩のほどよろしくお願い致します。日々、救われて、私たちは進化し続けていけるこのチャンスを与えていただける、ご支援いただけてる皆様に感謝し、精進していきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　代表　白石　拓海