飲食店紹介者を、飲食店から飲食店を紹介する『飲食店紹介バトン』に変更しました!
3店舗目は、『ちょろりや金魚』の渡辺萌さんから、高円寺で22年を迎える『ドッグベリー』のご紹介です。
ちょっとした補足ですが、飲食店の生存率は、1年後70%、3年後30%、5年後20%、10年後5−10%と言われています。そんな中、高円寺で20年を超えるドッグベリーさんは歴史あるお店です。
ー渡辺さんから『ドッグベリー』の推しポイントは?
高円寺の秘密基地のような佇まいのお店で、どの席でもソファでゆったりできるカフェ。僕も昔から通っていたお店の一つで、高円寺一のチルなカフェは『ドッグベリー』です。(※チル…癒やしやくつろいでいる心身のリラックスした状態になること)
広々とした店内はどの席でもくつろげると言う贅沢な店作り。居酒屋の僕から見ると、特にこんな羨ましい空間はありません。
後、推しポイントで忘れちゃいけないのは、スタッフがみんな楽しそう(SNSで見てるだけですが。w)で、お店を好きなスタッフがいるっていうのは、チルな空間にかかせない要素だと思っています。
僕と同い年のダイハクくんが愛されているのもイイですね。
ー『ドッグベリー』と『ちょろ金』の関係性
僕もダイハクくんも、途中でお店を引き継ぐという形でお店を受け継いでるのですが、年齢も同じ、引き継いだ時期も同じ6年前と、凄い親近感と深い絆を感じてます。
今回のクラファンに声をかけてくれましたし、22年目を迎えるこのドッグベリーを一緒に応援したい、またお店に行いたいと思ってクラファンにも参加しました。
なかなかお店に行けてなかったこの頃ですが、今回のクラファンに声をかけてくれました。
ー『ドッグベリー』へのエール
ぼくもダイハクくんもお店を預かってから6年目。今は世の中がとても厳しい状況ですが、耐えきって、お互いに高円寺の老舗と呼ばれるくらいまで頑張りましょう!
#近い未来に乾杯