*****English Follows Japanese*****
ご支援頂いた皆様に、ご報告致します。
昨日、試験的にミキズの営業を再開しました。ランチとディナータイム、テイクアウトを中心に、営業時間(8時まで)を短縮し、人数制限を設けています。
今まで、フードがメインのスタイルではなかったので、新たなメニュー開発が必要でしたのと、一人でオペレーションするのにランチとディナーがスムーズにできるのか、など色々考慮する点があり、試験的な期間が必要だと考えております。
住宅街にある当店が、今後フード中心で認知されるまでに、時間がかかると思います。今後も皆様にご報告をしながら、クリエイティブに、色々と試して頑張っていきます。クラウドファンディングは6月いっぱいまでですので、これからもどうぞ見守って頂けましたら幸いです。
この大変な時に、色々なエールを送ってくださり、誠に、ありがとうございます。
ミキ
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I have re-opened experimentally from yesterday during the lunch & dinner. Limited hours till 8pm, also limited seatings.
As Miki's had been a cafe-bar, it'll be assumed to take time to be acknowledged as restaurant in this neighbourhood. I also need to experiment a lot in order to operate by myself for lunch & dinner food serving. I'll keep on being creative and positive! I appreciate your love and support!!!! Thank you! Miki