こんにちは！深緑茶房の後藤です^^

プロジェクト終了まであと３日！

これまでたくさんの方に注目していただいたり、
たくさんの温かいお言葉や嬉しい反応をいただいたり…
本当にありがとうございます。

先日、定休日を利用して「日本茶×コーヒー」のイベントを店内で開催しました。
（ちょっと異色のコラボですよね笑）

その時の様子や感想をシェアしますので、
お申込み悩まれている方は、ぜひ参考にしてみてください！

深緑茶房名古屋店では、「日本茶×◎◎」のイベントを不定期で開催しています。
伊勢茶を飲みながらクロスステッチしたり、
各々が撮影した写真について語らい合ったり…
お茶って集中＆リラックスするのにぴったりなので、
色んなことと相性がいいんです。
（気になる方はぜひお店に遊びにきてください！笑）

2020年9月24日（水）深緑茶房名古屋店にて

日本茶×コーヒーの企画ということで
普段日本茶に馴染みのない方も多くご参加くださいました！

最初に簡単にクラウドファンディングを始めた経緯
mute（ミュート）を開発した経緯などについて説明

皆さん、パッケージを手に取ったり目の前に並ぶガラスの器を眺めて
「おしゃれ！」「きれい～～」「（これは…？）←不安げ 」
など思い思いの反応。

目の前の机をみて、これからお茶をいただくとは
なかなか想像がつきづらいですよね。。。

まずは開封…
パッケージ添付のタグをはずすと裏面に淹れ方の説明が

開けた瞬間、茶葉の上品な香りが漂います
「この香りの香水が欲しい……」（その発想はなかった…！）

茶葉はズボラな私でもいつでも淹れられるよう
１回分の５ｇをテトラパッケージに封入しています
これを全て、花びらのような雫のようなガラス皿へ

小さなビーカーに入ったお水を注ぎます
（勢いよく注ぐと茶葉が脱走することもあるのでお気を付けて…）

お水を注ぐと、また心地よい香りが広がります
緊張して強張っていた空気もほどけていきます…
（かくいう私が一番緊張していましたが、やっとここでほっと一息…）

抽出時間はおおよそ60秒ほど
水際が茶葉に寄り添うようになったら飲み頃
目を閉じて瞑想的に楽しんでいただくのも
膨らむ茶葉の成長（？）をぼんやり楽しんでいただくのも◎
「茶葉、苔みたいでかわいいですね…」
「水の円がどんどん小さくなっていく……」

そして、抽出されたその滴をグラスへ…

「きれいな色……」

グラスを口に持っていくと…
「めっちゃ良い香りする…！！！」

初めて飲むとき、少し気を付けて欲しいことがあります
『最初は唇を濡らす程度に口に含み、その余韻を楽しんでください』
たぶん、凝縮された旨味で驚きと衝撃の味がすると思います笑

驚いて、目を真ん丸にされた方や
驚きすぎて笑い出してしまった方もいました

でもなんだかとっても落ち着いて、リラックスした雰囲気
このお水を注いで飲む工程を３回ほど繰り返してもらいました。
回数を重ねるごとに、どんどん皆さんの気持ちが凪いでいくのが分かりました。

この日、案内人役だった私はmuteを飲まなかったのですが
空気感だけですごく穏やかな気持ちに浸れてしまいました。

そして、終わったあと参加してくれた知人に怒られました…
「こんな贅沢な時間知らなかった！もっとちゃんと宣伝して！」
↑これは本当にごめんなさい……心を入れ替えて活動報告を書いています……

初めましての参加者さんも多かったのですが、
皆さんリラックスして会話もはずみとても楽しいイベントになりました！

ぜひぜひ、多くの方にご自宅でもこの衝撃の体験とともに
緊張や疲れがほどけるような穏やかな時間を過ごしていただければと思います。

何か他に気になることや、イベント報告の感想などあれば
お気軽にメッセージでお問合せくださいね^^

【2021年　深緑茶房名古屋店、移転のお知らせ】

気になる方はぜひお店に遊びにきてください！と書いたのですが、
実は深緑茶房名古屋店、来年2021年に移転します！！！

といっても、今の場所から結構近くて
名古屋駅から徒歩15分くらいの那古野という古い町並みの残る
情緒溢れる素敵な町にお引越しするんです。

移転先の建物は現在改築中で、
素敵な町に馴染む店構えになる予定です。

移転したらあんなことやこんなことしたいな…と夢は膨らむばかり笑
ゆったりと落ち着いて日本茶を楽しめる環境と
気軽に入れるカジュアルさをバランス良く持った
新しい出会いを作れるような場所にできたらいいなと思っています。

ちょっと話が逸れてしまいましたが、
残り数日、最後まで応援していただけると嬉しいです！

そしてこのプロジェクトが、あなたにとって素敵な出会いになりますように^^