みなさま、こんにちは！参加店紹介８回目は、西高島平の行列ができるカレー屋さん、ブラウンオニオンカレーファクトリーさんです！お洒落なお店の中で食べるカレーも絶品ですし、テイクアウトもでき、地元の人からもとても愛されているお店です！①ブラウンオニオンカレーファクトリーの清川さんにお話しをお聞きしました！ 2015年6月にお店としてオープンしました。カレーを作る場所を探していて…以前から三田線には縁がありこの場所に。中学生、高校と志村三丁目のローラースケート場に遊びに行っていたので思い出の場所ともいえますね。多感な時期なこともあり、音楽や文化など今の仕事に大きな影響を受けています。初めてこの場所に来た日は天気が良く、そして綺麗な町並みに心が躍ったことを覚えています。「TAKASHIMADAIRA」という響きも気に入り、その場で入居を決めました。ブラウンオニオンは「本当に美味しい」を追求しています。作りたてや揚げたて、当たり前を徹底的に行うことを毎日努めています。以前からテイクアウトのお弁当も注文を受けてからお渡しすることを守り続けています。地元の方々も多数来店して頂けありがたく思います。②高島平の好きなところを教えてください！緑が多く散策するには絶好です。赤塚公園や板橋区立美術館、東京大仏と天気の良い日は最高。自転車で楽しむ方々も多いですね。③新型コロナウイルスの影響はありますか？現在は月曜と火曜が定休日で11時から14時でお弁当のテイクアウト営業です。④今後やりたいこと、挑戦してみたいことはありますか？早く通常に戻り、活気のあるブラウンオニオンに戻ります。さらにアップグレード出来るように創意工夫していこうと思っています。⑤支援者のみなさまへメッセージお客様とともに高島平を盛り上げられたらと。期待に応えられるようこれからも日々努めます。引き続きよろしくお願いいたします。お店のスタイルはスタッフが原動力となり今があります。この騒動でやはり沢山の不安の中、頑張ってくれているので積み重ねた物を無駄には出来ません。お客様が来てくれて、スタッフも元気に楽しく働けることを願います。仲間たち、そして携わってくれた方々、もちろんお客様には感謝しかありません。清川さんありがとうございました！ブラウンオニオンさんは、毎月第一日曜日はカレーラーメンの日、祝日など不定期開催の「うなぎ会」鰻の日、など、楽しい取り組みもたくさん！メニューや最新の営業時間はお店のFacebook、やInstagramでご確認ください！がんばろう高島平！！

5/1に始まったクラウドファンディングも、早いもので残り６日となりました。たくさんのご支援、誠にありがとうございます。感謝の気持ちを込めてというほどではないのですが、クラウドファンディングをサポート頂いている方からアイデアを頂き、オンライン飲み会、会議用の背景写真を、共通リターンに追加させて頂きたいと思います！（クラウドファンディング期間終了後に、メールにてお送りさせて頂きます、）終息後はぜひ高島平にお出かけ頂きたいのですが、引き続きオンラインでも高島平をお楽しみ頂けましたら幸いです！高島平ビール１高島平ビール２剣閣店内ジャミン店内ラ・クッタリーナ店内time spot店内ふく助店内ブラウンオニオンカレーファクトリー店内若松屋酒店店内高島平駅近隣残り６日間、どうぞよろしくお願い致します。

みなさま、こんにちわ！昨日、高島平ビールのステッカーを造って頂いています川島紙器さんに、「クラウドファンディングの応援に」と、オリジナルTシャツを差し入れて頂きましたm(__)m川島さんありがとうございます！高島平ビールプロジェクトは、たくさんの方のお力で支えて頂いています。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝川島紙器工芸板橋区坂下3-36-1403-3965-1206オリジナルTシャツを造ることができます(^^)/くわしくはホームページをごらんください。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝クラウドファンディング、最後の１週間、どうぞよろしくお願い致します！

みなさま、こんにちわ！高島平ビールを造って頂いていますベアードブルーイングのベアードご夫婦様から、応援のメッセージを頂きましたので、ご紹介をさせてください。～～～～～～～～～～～～～～～「地元の飲食店、商店を盛り上げたい」という小林さんの熱い想いと、また弊社のビールの醸造哲学や味わいにも共感していただいたため、このプロジェクトに参加させていただきくことに決めました。いま日本だけでなく世界中で新型コロナウィルスが猛威をふるい、今までの日常が奪われています。当たり前の日常が奪われて、改めて普通の生活の中にどれだけ幸せが溢れているのかを思い知らされます。たかがビール、されどビール。1日の終わりにゆっくりと1杯のビールを味わう。至福の時です。高島平ビールのいきいきとした爽やかな味わいで、少しでも心が安らぎ、ホッとできるひとときが過ごせることを願っています。ベアードブライアン＆さゆり～～～～～～～～～～～～～～～クラウドファンディングも残り１週間となりました。たくさんの応援、ご支援、ありがとうございます。

みなさま、こんにちは！参加店紹介７回目は、高島平５丁目 地酒の専門店 若松屋酒店です。参加店の皆様のご紹介記事に続き、僭越ですが、自分でも書いてみたいと思います。①若松屋酒店の小林健太です。若松屋酒店は高島平の町の誕生とほぼ同じ1972年に祖父が創業しました。祖母の実家が板橋区大門で、これから高島平という町ができると聞き、田んぼだった土地を買いお店を始めたそうです。僕が小さい頃は店頭にはアイス、ビールの自動販売機、店内ではお菓子やお酒、灯油や瓶ビールを配達する、いわゆる「町の酒屋」でした。今から約30年前に父が地酒の専門店に転換し現在に至ります。僕は生まれも育ちも高島平ですが、21歳から29歳までは板橋区仲宿に住み、9年前に高島平に帰ってきました。高島平に戻ってきた頃はまだ会社勤めをしていて、2016年に退職、1年間は全国の酒造場を周り勉強し、2017年6月から若松屋酒店に入社致しました。僕が地酒に最も魅力を感じるのは、酒を通じて、自分と同じ「人」を感じられるということです。人が苗を植え、稲を刈り、人が酒を造り、人が飲む。その循環の中には全てリアルな「人」がいます。少し強引ですが高島平で例えると「三中の先輩が１丁目で作った米を、新河岸で精米してもらい、父と弟と一緒に酒を仕込み、近所の人がラベル貼りをしてくれ、高島平駅前の居酒屋で同級生に飲まれる」というようなリアルな「人」が存在します。「地酒」という言葉には、ノスタルジックな こうあるべき というイメージや、観光商材のイメージも伴います。そうではなくもっと身近な、同じ現代に生きる人の「リアル」であることを伝えたいと思っています。そして、自分が一生懸命取り組むことで、造り手、飲み手、両方の「人たち」に喜んでもらえるというのが、酒屋という仕事のやりがいだと感じています。クラウドファンディングと同じように、日々の買い物や消費は、支援、投資という側面を持っていると思います。今日飲んだ日本酒、焼酎は、農家さん、酒蔵、運送業者、問屋、酒屋、への支援、投資になります。日本が好き、板橋が好き、高島平が好き、なので、自分が好きな「人」への支援が増えるよう、海外の酒や、都心の酒屋に負けない、魅力的な地酒専門店になりたいと思い、日々取り組んでいます。②高島平の好きなところを教えてください！高島平の好きなところ１つめは「雰囲気」です。高島平は、いい意味でのんびりとしていて、みな程よく「素」の自分を出して過ごすことができる町だと思います。住宅街であることと、移り住んできた人が作った町、ということが大きいのかもしれません。会社や仕事の役割を三田線の改札で脱ぎ捨て、リラックスして過ごすことができる町だと思います。２つめは「街並み」です。道路が広く、緑が多く、綺麗な町です。公園も多く、街路樹も多く植えられ、町の中で四季を感じることができます。老舗の新興住宅地で人口が増加傾向ということもあり、高齢の方も、若いファミリー層も多く住みます。その両者が一緒に快適に過ごせるのは、この街並みがあってからこそだと思います。③新型コロナウイルスの影響はありますか？当店は一般のお客様に加え、飲食店様にも多くお買い求めいただいています。飲食店様での営業自粛や、集会場での宴会や花見の中止、などの影響で、売り上げは昨年の半分程度になりました。また、毎月店頭で試飲して飲み比べできるイベントを開催しているのですが、これも残念ながら現在は中止（試飲自体を中止）しています。④今後やりたいこと、挑戦してみたいことはありますか？高島平ビールプロジェクトとしては、地域の他業種のお店さんとお話をさせて頂き、高島平を盛り上げる取り組みの協力店になって頂けるように、お願いに回りたいと思っています。若松屋酒店としては、蔵元を訪ねる会や酒の会など、より日本酒、焼酎を楽しんで頂くためのイベントを増やしたいと考えています。FacebookとInstagramは、頑張ってほぼ毎日更新をしています。良かったらご覧になってください。 ⑤支援者のみなさまへメッセージこの度は多大なるご支援を頂き、誠にありがとうございます。新型コロナウイルスの影響で、何が正解かわからない中、このような取り組みがどう受け止められるのか、とても不安な思いでスタートしました。ただ、頂きました支援や、応援のメッセージに励まされて、今日まで取り組んでこれました。この応援に答えられるよう、クラウドファンディング終了後も、引き続き、高島平の魅力向上のため、微力ながら頑張っていきたいと思っています。今後ともどうぞよろしくお願い致します。参加店紹介、最後まで読んで頂きありがとうございます！がんばろう高島平！！