私たちは7人のグループで宮崎県北部の門川町という所でフルーツトマトを作っています。 トマトの一番穫れる時期は春なのですが、その時に生で食べるトマトとしては売れない、加工用のトマトが出来てしまいます。 これをジュースにするととても美味しいのですが、それを製品化したいと思いました