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フルーツトマトで作る、極旨のトマトジュースを製品化したい!

私たちは7人のグループで宮崎県北部の門川町という所でフルーツトマトを作っています。 トマトの一番穫れる時期は春なのですが、その時に生で食べるトマトとしては売れない、加工用のトマトが出来てしまいます。 これをジュースにするととても美味しいのですが、それを製品化したいと思いました

現在の支援総額

209,000

41%

目標金額は500,000円

支援者数

31

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2017/04/18に募集を開始し、 31人の支援により 209,000円の資金を集め、 2017/05/30に募集を終了しました

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フルーツトマトで作る、極旨のトマトジュースを製品化したい!

現在の支援総額

209,000

41%達成

終了

目標金額500,000

支援者数31

このプロジェクトは、2017/04/18に募集を開始し、 31人の支援により 209,000円の資金を集め、 2017/05/30に募集を終了しました

私たちは7人のグループで宮崎県北部の門川町という所でフルーツトマトを作っています。 トマトの一番穫れる時期は春なのですが、その時に生で食べるトマトとしては売れない、加工用のトマトが出来てしまいます。 これをジュースにするととても美味しいのですが、それを製品化したいと思いました

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今日は、熊本の吉田さん一家に収穫体験に来ていただきました! なんとお子様が5人おられるということで、とても賑やかになりました。1歳のお子様もたくさんトマトを食べられました。  ほかにも体験を支援していただいていられる方がおられます。暑くなると大変なので、ぜひ涼しいうちにおいでください!  トマトも今が旬です。


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 大変遅くなって申し訳ございません。 ようやく最終サンプルが完成しました! とりあえずのデザインで走ってみたものの、やっぱりちゃんとしたものにしようということで、デザイナーさんにお願いしました。  あと、フィルムで蓋をしているのですが、硬すぎてストローが刺さらず、かといって柔らかすぎると、ちょっとした衝撃で漏れたりと試行錯誤で手こずっていました。  10月中にはお届けできると思いますので、もうしばらくお待ち下さい    



昨日組合の話し合いの中で、トマトジュースの賞味期限の試験の話が出ました。 1月に試験パックした試料が現在4ヶ月目、最低でも4ヶ月の賞味期限が付けれるようになりました。 いつ製品をパックするかですが、その月までの賞味期限が付加できます。 現在のところ、7月にパックする予定で進めています。それまでにラベル、外箱を決定しないといけないので、実際にはラベル、外箱が出来てからの製造となります。 8月にずれ込まないように進めています。遅くとも9月末までには発送したいのでよろしくお願いします!


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昨日、トマト組合の販売会議の中で、現在の状況を報告しました。 みんな、4日目でそれなりの数、金額が集まったことにびっくりしたのと、ご支援いただいたことに感謝感激しておりました。 今シーズンの生産状況を見つつ、生産数量の相談、ラベルをどうするか?等について話し合いました。