こんにちは。ご挨拶が遅くなってしまいましたが、6月11日23時59分にクラウドファンディングが終了しました。600名もの方から応援をいただき、無事に目標額を達成することができました。この度は、突然なこと、そして皆さまも大変な状況のなか、あたたかいご支援をありがとうございました。タシデレの店主ロサンさん、発起人の津村さんよりお礼のメッセージが届きました。と、その前に皆さまにお知らせです（店主たちより）。6月22日（月）よる7時〜日本テレビ「有吉ゼミ」の放送で、タシデレが大食いチャレンジの舞台になりました。歌舞伎役者の尾上右近さんがタシデレに登場します！皆さま、ぜひ、ご覧ください（予告動画になんとなくモモが！？「特大すいとん」？？）。それでは、お礼メールをご紹介します。＊ご支援してくださった皆さまへ少し自分のことをお話しします。私は3歳からお坊さんなり、ずっと仏教の勉強をしてきました。その頃からチベットの為に役に立ちたいという気持ちが強かったです。日本で暮らすようになって、チベット文化を紹介するためにイベントに出店してモモなどチベット料理を作って提供したり、チベットについてのお話しをする機会をいただいたり、チベットグッズをネットで販売したり、少しずつ2007年頃から活動をしていました。途中、在日チベット人コミュニティー（TCJ）の代表を務めることになりましたが、メンバーが集まる場所やイベントを開催する場所探しがとても大変だったので、 将来、自分の店が持てたら自由にそこで色々できるのになと思っていました。そういう目的もあって2015年6月7日にタシデレをオープンしました。こんなに大変だとは思いませんでした。僧侶として六道輪廻の「苦しみ」について学んできましたが、実際に店を始めて「実践」して“苦労”というものが分かりました。そしてこの新型コロナの影響で、もうタシデレにはチャンスが無いと思っていたところ、皆さんが助けてくださってとても嬉しかったです。助かってホッとしているところです。こんなに助けてくださる人がたくさんいることに、とても驚き、大きな喜びを得ました。この状況で、それぞれ困っていない人がいないであろう時に、困っている人（タシデレ）のことを思って応援してくださったことは、言葉は足りませんが仏教の考え方ではとても重要で素晴らしいことなのです。 助けた御本人にとっても善行（良い行い）を積むことになります。それもちょうどサカダワ（注:チベット暦4月、仏陀の生誕・成道・涅槃に関わる月で、特に修行をすると良いといわれ、チベット人は意識して過ごす期間です）期間中でもあり皆様にとっても素晴らしいことになったのが、私達には嬉しいです。応援していただいたことが無駄にならないように頑張りますので、皆さまこれからもよろしくお願いします 。チベットレストラン&カフェ　タシデレ店主　ロサン・イシ（黒木露讃）＊今回のクラウドファンディングが成功したのは、何よりもオーナー夫妻・ロサンと奈津子さんのチベットへの熱い思いと、日頃の感謝の気持ちが私たち一人ひとりに通じたからだと思います。「タシデレ」のファンの一人として、今回のプロジェクトを立ち上げた一人として、この結果は望外の喜びです。「タシデレ」の料理には大地から生まれた格別な美味しさがあります。いつまでも「タシデレ」を愛してください！そしてチベットを忘れないでください！カメラマン　津村和比古＊返礼品は、随時送っているところです（モモだけでも300袋以上あります！）。もう少しだけお付き合いいただけましたら幸いです。今回、私（小川）が発起人として名前を出したのは、実際に発起人だったからなのではなく、クラウドファンディングに対して批判的な人もいるので、第三者がプロジェクト・オーナーになることでタシデレへの批判が避けられるだろう、という考えからでした。ところが蓋を開けてみると、「大好きなお店を応援させていただけて、ありがとうございます！」というあたたかいメッセージをたくさんいただきました。タシデレは、多くの方々（しかも全国！）の優しさに包まれているのだと胸を打たれました。この優しさが、これからもタシデレを、そしてチベットを包んでくれたらと願っています。この度は、ありがとうございました。小川真利枝

こんばんは。本日、タシデレが５周年を迎えました。皆様の応援のおかげでここまで来れたことに感謝します。ありがとうございます。5月26日より通常営業をはじめました。と言っても、まだまだ油断もできない状況ですので、それぞれ安心できるようになりましたら、どうぞお出かけくださいませ。クラウドファンディングは、目標額を達成しましたがまだ続いています。もし、ラストスパートに加わってくださるかたいらっしゃいましたら、よろしくお願いします。そして新しいお知らせです。＊キッチンカーが始まりました！毎週月曜日、京橋エドグランでキッチンカーを始めました。お近くのかた、ぜひお出かけくださいね。＊引き続き通販も！タシデレ通販も引き続きよろしくお願いします。ちなみに私のオススメは、やっぱりモモです。肉汁たっぷりのビーフモモと、クリーミーなベジチーズモモ。どちらも熱々のうちに食べると最高！スパイスの香りで、自宅がたちまちチベットに！？セットで付いてくるチリソースが余ったら、トルティーヤチップスにつけて食べたり、トムヤムクンに加えると辛味とコクが増して美味（トムヤムクン・キットは無印良品がオススメ！）。友人はパスタのトマトソースに加えるそうです。そして新メニューの個人的ヒットは「ケララのパラタ」！外はカリカリ、中はモチモチで、バターもたっぷり香ばしい！ナンのかわりとしてカレーにつけて食べるのもいいですが、私はこんがり焼いたパラタの上にバニラアイスをのせて、その上にブランデーをかけて贅沢なデザートにしています。太ること必至ですが！ぜひぜひ、お試しください。小川

こんばんは。いよいよ明日は、オーストラリア在住のテンジン・チョーギャルさんによるタシデレ応援ミニライブです！その圧倒的な歌声で世界を魅了するチョーギャルさん。タシデレのFacebookページをチョーギャルさんが乗っ取り（！？）、生歌と生演奏を披露してくれる予定です。このコロナ禍だからこそ実現したイベント！とても貴重な機会です。ぜひぜひお見逃しなく〜！◆5月23日（土）18時〜（30分の予定）　タシデレのFacebookページにてLIVE！！そして、もうひとつ。「購入したモモが待ちきれない！」「タシデレの新商品を味わいたい！」というかたに、タシデレ通販のご紹介です。チベット人のソウルフード・モモのほかにも、シャバレ（チベットのミートパイ）、南インドのケララで食べられている「パラタ（ポロタ）」など、美味しい食べ物が並んでいます。ぜひ一度、通販のページをのぞいてみてください。※このクラウドファンディングで購入していただいた商品は、プロジェクト終了後に皆さまへお送ります（6月11日以降の予定）。現時点では、支援してくださったかたのお名前もお届け先もわからない状態です（備考欄にお名前を書いてくださったかたのみ、こちらは把握できています）。それでは、よい週末をお過ごしくださいませ。小川

こんにちは。クラウドファンディングをはじめてまだ10日ですが、おかげさまで目標額の300万円を達成しました。応援してくださった458名のかた、宣伝をしてくださったかた、ありがとうございました。皆さまも大変なときに、ほんとうにありがとうございます。まずは御礼をと思い、ご連絡させていただきました。そして、皆さまへの感謝を込めて・・・5月23日（土）のテンジン・チョーギャルさんのスペシャル生ライブ、ぜひ、ご覧ください！きのうリハーサルも無事に終わり、タシデレのFacebookページから、オーストラリアよりなんとリアルタイム！でチョーギャルさんが生歌・生演奏を披露してくださる予定です。とても貴重な機会です。下記、概要をもう一度お知らせします。●5月23日（土）18:00〜（約30分の予定）タシデレFacebookページにてLive配信予定◆テンジン・チョーギャル ・プロフィール幼少期に父親を亡くし、 母親、兄弟とともにインド・ダラムサラに移住。結婚を機にオーストラリアに拠点を移し音楽活動を始める。ニューヨークのカーネギーホールで毎年開催されている Tibet house's benefit annual concert に出演。オーストラリアで2008年よりFestival of Tibet、ヒマラヤ映画祭などを主催。パティ・スミス、フィリップ・グラスなど多数のアーティストと共演するなど世界に活躍の場を広げ、「最後のダライ・ラマ」など数々の映画にも楽曲を提供している。チベット伝統楽器ダムニェンで自在に紡ぐ旋律と、ヒマラヤの山々に響きわたるような圧倒的な歌声は世界を魅了し続けている。

こんばんは。支援者が400名を超えました！ありがとうございます。きょうは、皆さまに素敵なイベントのお知らせです。圧倒的な歌声で世界を魅了するチベット人シンガー、オーストラリア在住のテンジン・チョーギャルさんが「タシデレを応援したい！」「応援してくださった方へ感謝したい！」と連絡をくださり、ミニLIVE （online）を開いてくださることになりました！どこで聴いていても、どこまでも広がるチベットの青い草原とヒマラヤの山々、さわやかな風が吹き抜けることと思います。ぜひ、お聴きください！●5月23日（土）18:00〜（約30分の予定）タシデレFacebookページにてLive配信予定　◇テンジン・チョーギャル ・プロフィール幼少期に父親を亡くし、 母親、兄弟とともにインド・ダラムサラに移住。結婚を機にオーストラリアに拠点を移し音楽活動を始める。ニューヨークのカーネギーホールで毎年開催されている Tibet house's benefit annual concert に出演。オーストラリアで2008年よりFestival of Tibet、ヒマラヤ映画祭などを主催。パティ・スミス、フィリップ・グラスなど多数のアーティストと共演するなど世界に活躍の場を広げ、「最後のダライ・ラマ」など数々の映画にも楽曲を提供している。チベット伝統楽器ダムニェンで自在に紡ぐ旋律と、ヒマラヤの山々に響きわたるような圧倒的な歌声は世界を魅了し続けている。●ドキュメンタリー映画配信サイト・「アジアンドキュメンタリーズ」がチベット映画特集コロナ禍で世界が混沌とする中でも、アジアの様々な問題が忘れ去られることは避けなければいけない…と、チベット映画特集を企画してくださいました！配信中の作品は、以下の８作品です。日本初公開作品も観られる貴重な機会です！◆「輪廻の少年」◆「最後のダライ・ラマ」◆「まだ、チベットは生きている 最後の桃源郷への旅」◆「さよならチベット 教育による民族同化」◆「チベット・イン・ソング」◆「ラモツォの亡命ノート」◆「ジグデル　恐怖を乗り越えて」◆「ヒマラヤを越える子どもたち」代表の八木沢洋美さんから応援コメントもいただきましたので、ご紹介します。タシデレは、行くたびに仲間が増える素敵な場所。ドキュメンタリー映画の上映会や、さまざまな催しも多くここから広がったご縁は、かけがえのないものです。チベットを身近に感じられる人と人の温もりや絆を大切にしたいからタシデレを応援させていただきます。アジアンドキュメンタリーズで、チベットの映画をご覧いただきながらまた、バター茶を飲んで語らえる日々を楽しみにしています。　　　　　　　　　　　　　　　アジアンドキュメンタリーズ 代表　八木沢洋美なかなか外出のできない日々が続きますが、このライブと映画で、ひとときのチベットへの小旅行をお楽しみください。小川