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移動販売で一日500個完売の杏仁豆腐専門店‼店舗開業、新商品開発プロジェクト

2年ほど移動販売でコツコツ営業してきました。おかげさまでスタッフも増え、いよいよ実店舗をオープンさせることとなりました。それに伴い、より良い店舗作りと、お客様にもっと当店の杏仁豆腐を楽しんでいただける、新商品開発を行います。

現在の支援総額

149,000

7%

目標金額は2,000,000円

支援者数

20

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/05/11に募集を開始し、 20人の支援により 149,000円の資金を集め、 2020/06/21に募集を終了しました

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移動販売で一日500個完売の杏仁豆腐専門店‼店舗開業、新商品開発プロジェクト

現在の支援総額

149,000

7%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数20

このプロジェクトは、2020/05/11に募集を開始し、 20人の支援により 149,000円の資金を集め、 2020/06/21に募集を終了しました

2年ほど移動販売でコツコツ営業してきました。おかげさまでスタッフも増え、いよいよ実店舗をオープンさせることとなりました。それに伴い、より良い店舗作りと、お客様にもっと当店の杏仁豆腐を楽しんでいただける、新商品開発を行います。

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一応、緊急事態宣言も解除されましたが、まだまだ注意が必要な日常生活。

自粛ストレスかなりありますが、私たちはどんどん突っ走ります。

ちなみに、ここ数日夏のような暑さ、、、

そんな時こそ、さっぱりぷるぷるの杏仁豆腐ですよね(笑)

当店の、スタメンでもある“ぷるりん杏仁”“おぼろ杏仁”を手土産用にギフトボックスとコラボレーションしてみました。まぁちょっと、蓋の構造上、密閉できてないので通販対応するには、改善が必要。。。カップシーラーなるものをググってみたり

それでも、なかなかのビジュアル。ジュレソースもかかっていて、これからの季節にはぴったりではないでしょうか。ちょっと移動販売に持っていってお客さんの反応と意見を聞いてきます。

保冷バックにもぴったりフィット。二段重なるからなかなかに便利。

既存の商品でも、状況に応じた変化をどんどん挑戦。完成なんて無いんだ。と言い聞かせ今日も更に商品がよくなるよう、精進の日々。


店舗が出来たら、もっと商品の幅を広げていける。広げていく。そんなことを考えるだけで、わくわくする2歩目でした。

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