お願いだじゃ!「マタギ飯」とば助けでけ!!!

江戸時代に拓かれた弘前市嶽温泉山のホテルは、なんと創業346年。先祖のマタギが食したご飯を再現した「マタギ飯」は、青森県の山菜炊込みご飯の代名詞となりました。新型コロナウイルスはその味をも奪おうとしています。誠に申し訳ございませんが「マタギ飯」をお送りいたしますのでご支援お願いできませんでしょうか。

現在の支援総額

6,558,000

65%

目標金額は10,000,000円

支援者数

364

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/05/16に募集を開始し、 364人の支援により 6,558,000円の資金を集め、 2020/06/27に募集を終了しました

お願いだじゃ!「マタギ飯」とば助けでけ!!!

現在の支援総額

6,558,000

65%達成

終了

目標金額10,000,000

支援者数364

このプロジェクトは、2020/05/16に募集を開始し、 364人の支援により 6,558,000円の資金を集め、 2020/06/27に募集を終了しました

江戸時代に拓かれた弘前市嶽温泉山のホテルは、なんと創業346年。先祖のマタギが食したご飯を再現した「マタギ飯」は、青森県の山菜炊込みご飯の代名詞となりました。新型コロナウイルスはその味をも奪おうとしています。誠に申し訳ございませんが「マタギ飯」をお送りいたしますのでご支援お願いできませんでしょうか。

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活動報告 2020/5/23
2020/05/23 14:01

各位 活動にご興味を持っていただいたたくさんの方々、プロジェクトを支援していただいた皆様に御礼申し上げます。 本日は青森県弘前市土手町にございます「中三弘前店様」にて #弘前エール飯 と題してマタギ飯弁当を販売させていただいております。 土手町は東京で言うところの銀座。その一等地に百貨店を構える中三様の地下食品売り場が最近リニューアルされ、弘前エール飯の弁当売り場を作ってくださいました。弊社では6月末までの毎週末金土日、「マタギ飯弁当」を販売させていただいております。 昨日陸奥新報様に載せていただいた記事が話題となり、「新聞読みました」と嬉しいお声がけいただき、スタッフも張り切っています。  さて今日のお昼ご飯ですが・・・ 「TONY ROMA'S」さんのサーロインステーキが美味しそう。 「龍鳳閣」さんの中華弁当もいいなあ。 スタッフ二人分で両方購入しちゃいました。 #弘前エール飯 の販売は毎週末行っております。マタギ飯は弘前エール飯ですが、中三様には青森市からも土日限定の美味しいお弁当が届いております。お近くの方はぜひ中三様に足をお運びください! なお、「マタギ飯弁当」は税込1,000円、「マタギ飯弁当&マタギ汁」は税込1,400円。ご好評いただいておりますアマビエ様の缶バッジ付きで販売しております。令和2年5月23日 常務 赤石香織


活動報告 2020/5/22
2020/05/22 20:53

各位 活動にご興味を持っていただいたたくさんの方々、プロジェクトを支援していただいた皆様に御礼申し上げます。 さて、すでにご承知の方もいらっしゃることと存じますが、陸奥新報様に弊社の取り組みを紹介していただけました。なんと一面の記事を飾らせていただき(!)、本当に嬉しく思っております。2020/5/22日付 「陸奥新報社提供」 ご購読されたお客からも個人的に応援メッセージを頂戴しております。 陸奥新報様、並びに応援くださるたくさんの方々に感謝申し上げます。 なお、陸奥新報様の記事はこちらからもご高覧いただけます。(5/22現在)・陸奥新報「山のホテル「マタギ飯」存続へCF開始」令和2年5月22日 常務 赤石香織


各位 活動にご興味を持っていただいたたくさんの方々、プロジェクトを支援していただいた皆様に御礼申し上げます。 令和2年5月21日(木)21時現在、72名のご支援者様から総額1,190,000円のご支援を賜っております。本当にありがとうございます。 ここでは、ご支援してくださった方のコメントを紹介させていただきます。guest9663f8af5034 様地元の文化の一部だと感じています。微力ながら応援します。 先代の社長から、ひいてはマタギであった祖先から継いできた味が山のホテル自慢の「マタギ飯」でございました。もともとはマタギの先祖が「生きるために食べていた味」でありましたが、それが今では「地元の文化の一部」とご認識いただけるまでとなり、プロジェクト本文にも書かせていただいておりますが、私たちが継いだ味は、皆様の支えてくださった味なのだと再認識させられます。 他にもたくさんのコメントや応援メッセージ、また個別にもご連絡をいただいております。 全てのメッセージを紹介することができず申し訳ありません。皆様のメッセージはとても励みになります。お時間を頂戴しておりますが、随時お返事させていただいております。温かいコメントをくださりまして、誠にありがとうございました。 また、今後ともご愛顧のほどどうぞよろしくお願いいたします。令和2年5月21日 常務 赤石香織



活動報告 2020/5/20
2020/05/20 21:36

各位 活動に興味を持っていただいたたくさんの方々、ご支援いただけた皆々様に御礼申し上げます。 現在弊社ではクラウドファンディングを実施しながら、「マタギ飯弁当」のテイクアウトと配達を行なっております。お弁当をオーダーしていただいたお客様には、上の写真の「アマビエ様缶バッジ」を無料でプレゼントしております。 こちらが大変ご好評をいただけたため、遠くのご支援者様にもお届けできるよう、本プロジェクトの御礼品に追加させていただくことになりました。 「アマビエ様」と「アマビエちゃん」の缶バッジをセットでご用意致しております。 ここでは「アマビエちゃん」のイラスト制作の裏側を少しだけご紹介させていただきます。 いかがでしたでしょうか。御礼品の追加がなされましたら、ぜひそちらにて完成品をご覧ください。令和2年5月20日 常務 赤石香織


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