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「スプラウトにんにく」で、活力に満ちた朝の目覚めをお届けしたい!!

紀元前から滋養強壮の食材として使用されてきた”にんにく”を”、水耕栽培によるスプラウト野菜「芽子にんにく」として生産し、臭わない・胃もたれしない・ミネラル豊富で美味しく・疲労回復に最適な新食材と、いわきオリーブを活用した加工食品の開発です。

現在の支援総額

348,000

115%

目標金額は300,000円

支援者数

37

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2018/07/12に募集を開始し、 37人の支援により 348,000円の資金を集め、 2018/09/29に募集を終了しました

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「スプラウトにんにく」で、活力に満ちた朝の目覚めをお届けしたい!!

現在の支援総額

348,000

115%達成

終了

目標金額300,000

支援者数37

このプロジェクトは、2018/07/12に募集を開始し、 37人の支援により 348,000円の資金を集め、 2018/09/29に募集を終了しました

紀元前から滋養強壮の食材として使用されてきた”にんにく”を”、水耕栽培によるスプラウト野菜「芽子にんにく」として生産し、臭わない・胃もたれしない・ミネラル豊富で美味しく・疲労回復に最適な新食材と、いわきオリーブを活用した加工食品の開発です。

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「第44回全国醤油品評会」にてこいくちしょうゆ福島県相馬市の「ヤマブン本醸造特選醤油」が最高賞の「農林水産大臣賞」を、2年連続4度目(平成29年度)の最高級の醤油とミネラル豊富な「芽子にんにく」をプラスしたにんにく醤油を商品化決定。   試作にあたって各地の名品を試飲しましたが、色、味、香り、風味のバランスが素晴らしいこだわりのJAS特級醤油と出会うことができました。       芳醇で際立つ香り、食欲をそそる豊かな香りと深いうまみ、鮮やかな赤みの色と艶、まろやかな味と後味の良い風味のバランスが最高の醤油です。   皆様のご期待に応えられる「芽子にんにく醤油」になるよう試作品づくりに取り組みます。


有難うございます。 多くのサポーターさんからご支援をいただき目標金額の30%を超えました。 多くの皆様に感謝申し上げますとともに加工品の試作に取り組んでいきます。