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山梨県身延町特産の「あけぼの大豆」の味わいを守ってゆきたい

山梨県身延町特産「あけぼの大豆」は、大きくて甘く旨みがある大豆です。その味じわいは、使用する種大豆と栽培する農家さんにより違いがあります。美味しいあけぼの大豆を提供するにはどうしたら良いかを科学的に捉え、味わいを守って行きたいと思います。

現在の支援総額

835,000

119%

目標金額は700,000円

支援者数

94

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2018/10/03に募集を開始し、 94人の支援により 835,000円の資金を集め、 2018/11/30に募集を終了しました

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山梨県身延町特産の「あけぼの大豆」の味わいを守ってゆきたい

現在の支援総額

835,000

119%達成

終了

目標金額700,000

支援者数94

このプロジェクトは、2018/10/03に募集を開始し、 94人の支援により 835,000円の資金を集め、 2018/11/30に募集を終了しました

山梨県身延町特産「あけぼの大豆」は、大きくて甘く旨みがある大豆です。その味じわいは、使用する種大豆と栽培する農家さんにより違いがあります。美味しいあけぼの大豆を提供するにはどうしたら良いかを科学的に捉え、味わいを守って行きたいと思います。

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お詫び:頒布第2回の内容の変更のお知らせです

予定内容は

②2018年12月:

蔵出ししたばかりの無添加の糀がきいているお味噌2袋(1袋450g)
+今年収穫したばかりの乾燥大豆1袋(1袋500g)

+ぽりぽり大豆100g1袋

でしたが

お味噌の量が予定より少なく、大変申し訳ございませんが、以下に変更をお願いしたいと思います。総額でほぼ同額に致しましたので、何卒よろしくお願いいたします。(予定2,560円→変更後2,540円)

あけぼの大豆味噌新蔵出 2袋450g×2 計900g

変更後 

・あけぼの大豆味噌新蔵出 1袋700g

・味噌200g分を

新規追加で、そのまま食べる大豆80g の新大豆製造を追加いたします

 

お送りする内容をまとめますと

あけぼの大豆味噌新蔵出 1袋700g+乾燥大豆・新大豆500g

+ぽりぽり大豆・新大豆100g+そのまま食べる大豆・新大豆80g

となります

何卒よろしくお願いいたします

 

発送日

12月25日火曜日の発送予定です

年末のあわただしい時期で恐縮ですが、よろしくお願いいたします。

尚、お受取ご希望日、時間帯がございいましたら返信を頂きますようよろしくお願いいたします

 

藤尾

 

 

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