「ちな農園」さんは、高山村の山田温泉にすてきな雑貨カフェをオープン。今はそちらをお休みして、村のスーパーだった「かめはら」を運営なさっています。
雑貨カフェ「かめはら」店内には雑貨のほかに食品も。「ちな農園」さん看板商品のドライフルーツもいろいろ並んでいます。みんな大好きドライフルーツ。ついついそのまま食べちゃうんですが、おいしい食べ方について、ちな農園さんに聞いてみました。
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ぜひそのまま食べてください。(えっ!)
完熟するまで待ってドライフルーツにしているので、他との違いがよく分かると思います。(おー完熟!)
出荷できない果物を使うんではなくて、ドライフルーツ目的で果物を育ててます。(贅沢な!そりゃ美味しいはず!)
もちろん、刻んでヨーグルトに混ぜて一晩おいても美味しいし、プルーンは赤い煮込み(トマト系やカレー)によく合いますよ。
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そのままで正解だったんですね
「かめはら」では、旬の果物(高山村基準の減農薬栽培)もいっしょにいろんな詰め合わせで全国へ発送してらっしゃるそう。
今回のクラファンでは、赤字覚悟でドライフルーツをご提供いただいています。ありがとうございます!
【現金のご支援は、25(水)が最終日です】
また、このクラファン挑戦にあたり「現金支援の受付やるよー!」と申し出てくださいました。本当に面倒なことを有難うございます。オープン日が水土日ですので、残り1日となりました!
お子さんの絵がかわいい募金箱も設置してくださってます。感謝!
「かめはら」高山村高井荒井原2892
https://faavo.jp/nagano/project/4221/report/26526