Please get in touch if you have any questions, interests or business ideas.

GET IN TOUCH

Welcome, International users

This site is available to users outside Japan. Before continuing, please confirm the following.

※ Some features may not be available depending on your country, region, or project.

飛騨から「あぶらえ」が消える?!レシピ本出版で、飛騨の食文化を守りたい!

昔は飛騨のいたるところであぶらえ(=えごま)の五平餅が売られていましたが、今やそのほとんどがゴマなどに変わってしまいました。 このプロジェクトは、消滅の危機にある飛騨のあぶらえ文化を復興し100年後の飛騨に継承していくための小さな一歩です。

現在の支援総額

585,000

117%

目標金額は500,000円

支援者数

86

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/12/20に募集を開始し、 86人の支援により 585,000円の資金を集め、 2020/03/09に募集を終了しました

飛騨から「あぶらえ」が消える?!レシピ本出版で、飛騨の食文化を守りたい!

現在の支援総額

585,000

117%達成

終了

目標金額500,000

支援者数86

このプロジェクトは、2019/12/20に募集を開始し、 86人の支援により 585,000円の資金を集め、 2020/03/09に募集を終了しました

昔は飛騨のいたるところであぶらえ(=えごま)の五平餅が売られていましたが、今やそのほとんどがゴマなどに変わってしまいました。 このプロジェクトは、消滅の危機にある飛騨のあぶらえ文化を復興し100年後の飛騨に継承していくための小さな一歩です。

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

お葉書は届いていますか?

 

登録住所宛てに、クラウドファディング終了時の3月と残暑お見舞いの先月8月にお葉書を送らせていただきました。

もし届いていない場合は返礼品をお届けできなくなりますので、新しい住所を下記までお知らせくださいませ!

 

スケジュールについて

 

当初、今年の秋の完成を予定しておりましたが、撮影が延期になるなど想定以上に時間がかかっており、今年中の完成を目標に変更し進行しております。

お待たせしてしまい大変申し訳ございませんが、良い本になるよう関係者一同全力を尽くしておりますので、楽しみにお待ちいただけると幸いです!

 

レシピ連載のお知らせ

 

月刊BLESSでのレシピ連載は引き続き継続しております。

特に今月末に配布の10月号に掲載される「あぶらえ汁」は必見です。

多くの飛騨人が忘れかけていた、あぶらえ郷土料理を復活させたレシピです。

詳しくは誌面をご覧ください!

 

お問い合わせ先 

 

市民団体「あぶらえばたけ」

→ 公式LINE

→ Facebook

→ ホームページ(メール)

→ TEL: 0577-70-8243 (HIDA NET オフィス内)

シェアしてプロジェクトをもっと応援!

新しいアイデアや挑戦を、アプリで見つけるcampfireにアプリが登場しました!
App Storeからダウンロード Google Playで手に入れよう
スマートフォンでQRコードを読み取って、アプリをダウンロード!