2020/03/05 17:57
遂に菊芋の漬物が形になってきました。
これまで商品がイメージしにくかった方にも伝わりやすくなったかと思います。
ご購入お待ちしています
右：菊芋のたまり漬け／左：菊芋のしそ漬け
合わせて、鮮やかな紅白漬けも。
紅白漬け（右：赤カブ／左：大根）
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- 旧朝日村 菊芋プロジェクト
- まちづくり・地域活性化
- 岐阜県
標高800mの耕作放棄地から、スーパーフード「菊芋」を届けたい！
- 旧朝日村 菊芋プロジェクト
- まちづくり・地域活性化
- 岐阜県
外国人観光客で溢れる飛騨高山の町中から車で40分ほど、標高800mに位置する旧朝日村の集落から新しい特産品づくりのプロジェクトが始まりました。スーパーフードとして注目される「菊芋」を飛騨の伝統食「漬物」へと加工し、全国へ届けていきます。
おめでとうございます
このプロジェクトは、2020-02-19に募集を開始し、18人の支援により321,000円の資金を集め、2020-03-31に募集を終了しました
外国人観光客で溢れる飛騨高山の町中から車で40分ほど、標高800mに位置する旧朝日村の集落から新しい特産品づくりのプロジェクトが始まりました。スーパーフードとして注目される「菊芋」を飛騨の伝統食「漬物」へと加工し、全国へ届けていきます。