菊芋を育て始めたのは、耕作放棄地の解消から。2020/03/16 16:31旧朝日村(現高山市朝日町)は、高山市の観光エリアから車で30分以上かかり、市の中でも高齢化・過疎化が顕著に進んでいるエリアです。農業の担い手が減っている中で、より効果的に育てることができる作物はないか?寒暖差が激しい環境を活かせられな...もっと見る
【速報】栄養満点の「漬物」が形になってきました!2020/03/05 17:57遂に菊芋の漬物が形になってきました。 これまで商品がイメージしにくかった方にも伝わりやすくなったかと思います。 ご購入お待ちしています 右:菊芋のたまり漬け/左:菊芋のしそ漬け 合わせて、鮮やかな紅白漬けも。 紅白...もっと見る