ほとんどのスタッフが東京から来る中で、録音を担当した日野利信さんは、宮崎からの参加でした。日野さんは、かつて東京で仕事をしていて、いまは宮崎で胡瓜農家を営んでいます。その日野さんから応援メッセージが届きました！（今村） 写真のなかで録音マイクを持っているのが、日野さんです。 普段は佐土原で農業を営んでおりますが、今回はオフコマーシャルスタッフとして参加しました。九州各地の生産地にマイクを向け「九州パンケーキ」の音を録りました。商品が栽培されている九州の山や大地や空や水の音です。そこでたくさんの人々と出会え、その人々の生活の音や声も録ることができました。オフコマーシャルの撮影隊はアンテナが反応するまま、何かに遮られることなく計画しその現場に向かうのです。九州パンケーキスタッフ、オフコマーシャルスタッフ、そして皆さんの情熱を感じながらの撮影旅行でした。その情熱が九州パンケーキとして広く皆さんの口もとに届き、そしてオフコマーシャルも皆さんの心に温かいまま届くことを願い応援しています。 録音スタッフ　日野利信

一般的にテレビで視聴できるコマーシャルとは違ったオフコマーシャルならではの想いのこもったメッセージ・ストーリー性のあるコマーシャルが完成できることを応援しています。ひとつのプロダクトをつくる過程でこだわり尽くしたものはぬくもりが溢れているんですよね。

プロジェクトをご覧になって下さっている皆様、いつも応援ありがとうございます！ 7月15日、産経ビジネスにて九州パンケーキの記事を掲載して頂きました。 夏本番！代官山の「九州パンケーキカフェ」九州・長崎直送のかき氷「トロピカルアイスマウンテン」を7月15日発売 引き続き、オフコマーシャルプロジェクトも頑張って参ります。皆様の応援、何卒よろしく御願い致します！

とあるご縁で九州パンケーキプロジェクトの片隅に立たせていただき、すでに2年近くが経過しました。 最初は、取引先から『九州各県特徴のある穀物を手配することが出来ますか』という、よくある問い合わせだったのですが、まさかこのような形で取り組ませていただくとは想像もしませんでした。 しかも、原料穀物を栽培している農家さんを中心にCMを撮影するって。。。！？ 多くの農家さんと出演交渉させていただきましたが、今思えば誰一人として『NO』の返事はありませんでした。 農家の皆さんも、九州パンケーキの企画に興味深々なのでしょうね。 九州パンケーキオフコマーシャルプロジェクトは、商品に関わる全ての農家さんの気持ちに答えたプロジェクトであることは間違いありません。 私も含め、全生産者も応援しています！

"オフコマーシャル"という概念に感銘を受けました。デザインやプレゼンテーションというものは相手のニーズ、顔色にフィットさせていくことが前提と思いますが、多くはそこで終わり、商業主義的で強い意志が感じられない「作品とはいえない作品」が世の中にたくさん生まれているように感じます。"オフコマーシャル"の取り組みは、デザイナーの想い、譲れないもの、オリジナリティがそこにバランスよく絡まり、消費者にあらゆる角度からメッセージが届く、質の高いプレゼンテーションが生まれる、イノベーティブなしくみです。それはまさに"九州パンケーキ"が進むべき道と重なる概念であり、このプロジェクトの魅力だと思います。応援します！